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　　二、已认真学习了《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则》等食品安全相关法律、法规、规章和规范性文件有关食品经营许可事项要求，对有关规定已经知晓和全面理解。

　　三、能够满足办理食品经营许可的条件、标准和技术要求，经营条件符合《天津市食品经营许可管理实施办法》《天津市食品经营许可审查细则》的有关规定。

　　四、所提供的申请材料实质内容均真实、合法、有效，纸质申请材料和电子申请材料内容完全一致。

　　五、主动接受市场监管部门的监督和管理。

　　六、若违反食品安全有关法律法规及上述承诺，本单位（本人）自愿承担因未履行承诺而造成的影响、损失和产生的法律后果。

　　七、上述承诺为本单位真实意思表示，同意本承诺书信息向社会公示。

　　申请人（签字盖章）：

　　年   月   日

　　注：申请人为企业、机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位的，由申请人盖章；申请人为个体工商户的，由业主本人签字或盖章。

　　天津市食品经营许可审查细则

　　第一章  总  则

　　第一条  为规范食品经营许可，根据《食品经营许可审查通则（试行）》《餐饮服务食品安全操作规范》等有关规定，制定本细则。

　　第二条  本细则适用于天津市行政区域内，市场监督管理部门（以下简称市场监管部门）对食品经营许可申请的审查。

　　第三条  市场监管部门按照主体业态、食品经营项目，并考虑风险程度对食品经营许可申请进行分类审查。

　　第四条  主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。

　　（一）食品销售经营者包括八种经营类别，分别为商场超市、便利店、食杂店、药店、食品贸易经营者、食品自动售货经营者、网络食品经营者、其他食品销售经营者。

　　食品销售经营者涉及多种食品销售经营类别的，按照一种类别归类。食品经营者以店铺形式销售食品的，按照商场超市、便利店、食杂店、药店归类；食品经营者的经营场所仅作为经营管理场所的，按照食品贸易经营者、食品自动售货经营者、网络食品经营者归类。

　　（二）餐饮服务经营者包括六种经营类别，分别为大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位。

　　（三）单位食堂包括七种经营类别，分别为学校食堂（含幼儿园食堂）、托育机构食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、工地食堂、职工食堂、其他食堂。

　　食品经营者申请通过网络经营食品、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号明确标注。

　　食品经营者的经营类别和食品销售经营者的经营方式（批发、零售、批发兼零售），应在食品生产经营许可管理系统中进行备注。

　　第五条  食品经营项目分为：

　　（一）预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；

　　（二）散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；

　　（三）特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）；

　　（四）其他类食品销售；

　　（五）热食类食品制售；

　　（六）冷食类食品制售（含冷荤菜、不含冷荤菜）；

　　（七）生食类食品制售；

　　（八）糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）；

　　（九）自制饮品制售（含啤酒、不含啤酒；含泡制酒、不含泡制酒）；

　　（十）半成品制售；

　　（十一）其他类食品制售。

　　（一）（二）（三）（四）项为食品销售经营项目，应符合本细则第二章、第三章要求。

　　（五）（六）（七）（八）（九）（十）（十一）项为餐饮服务经营项目，应符合本细则第二章、第四章、第五章要求。

　　如申请散装熟食销售的，应当在散装食品销售项目后以括号标注。

　　如申请只含蒸煮类热食制售的，应当在热食类食品制售项目后以括号标注。

　　如申请只含非即食米面制品制售的，应当在半成品制售项目后以括号标注。

　　第六条  申请人应根据实际经营情况申报一种主体业态，多项目经营的，按实际经营的所有项目申报。

　　餐饮服务提供者在就餐场所销售预包装食品的，无需申请预包装食品销售类经营项目。