广告位API接口通信错误,查看德得广告获取帮助

中国食品商务网移动版

主页 > 行业 >

我国海带产业发展报告(16)

  1、改善贸易环境,扩大国际市场。目前我国海带贸易虽有一定优势,处于贸易顺差,但巨大的贸易额主要是来自于贸易量,贸易单价并不具有明显优势。同时,贸易品种结构比较单一,以初级海带产品为主,深度加工海带产品较少。因此,中国海带产业应当专注于提高海带贸易品种质量,而不依靠粗放型的低价高量贸易模式,积极从原来的初级产品出口转变为深加工海带产品出口,提升中国海带竞争力,拓展海带出口市场。此外,还应当扩大对外贸易市场,积极寻求多元合作,与各贸易国建立稳定、健康、可持续的海带贸易关系,为我国海带贸易创造良好的贸易环境。我国海带进口来源国主要集中于东南亚国家,应抓住“一带一路”的发展机遇,在加固与原有进口来源国的基础上,实施分散进口战略,拓宽我国的海带贸易市场,防止出现少数海带进口来源国对我国海带进口市场的集中垄断现象。


  2、加强海带食品的监管,严厉打击不合格产品。目前海带产品安全评价和标准化问题突出,政府相关部门应当结合海带市场现状,采取强有力的措施对海带生产和加工进行监督,针对安全问题设立严格的行业标准,加强质量监测,以科学的方式证明其营养、保健功能,在国家层面进行权威发布,并打通消费者了解海带营养价值信息的渠道。运用信息技术、建立海带产品的质量可追溯体系,生产让消费者放心的海带产品,维护消费者的切身利益,促进海带产品的优质优价。


  3、加大对海带产业扶持力度。海带企业若想要取得比较稳定和健康的发展之路,先进的技术和大力的资金支持是不可缺少的。我国的政府部门和养殖研究要对改良种质、应用新加工机械、改进栽培技术等进行大力资助与扶持,并加大相关的人力投入来保证海带养殖业的发展。充分发挥政府职能,改善海带养殖、加工的科研环境,从政策、资金等多个方面切实解决海带企业在海带养殖、加工过程中遇到的技术难题。重视优秀人才的引进与培养,使海带养殖与加工方面的优秀人才集聚;给予政策和资金支持,鼓励科研人员进行相关技术研究与创新,树立产学研体系将结合的发展目标,将产学研充分结合作为海带产业发展的推动力,提高相关技术的成果转化率。


  (三)海带养殖加工企业的应对策略


  1、加强海带新产品的研发。海带产业的发展要以满足消费者需求为核心,赢得消费者认可的产品才是真正的好产品。因此,企业应当开发适应市场需求的好产品,追踪市场新变化,将产品开发从“由里向外”思路转变过来,变为“由外向里”的思路,瞄准消费者的需要,不断开发中高端的产品、技术和理念,形成市场——产业的良性互动,让市场利润回流海带产业,以充裕资金促进产业快速发展。


  2、加强海带品牌建设,提高品牌知名度。目前海带产业知名品牌不够多。要着力打造海带的地理标志品牌、区域品牌,提出各个地域的产品特色。品牌的要害是定位鲜明而且单一,实现与众不同。品牌培育起来后,要发挥海带行业协会的功能,防止内部恶性竞争,共同维护品牌。此外,加大品牌宣传力度,结合“互联网+”优势,建立由海带产品消费者组成的网络群体和网络虚拟社区,注意培养网络意见领袖,引导新时代消费群。


  3、加强科技推广,提升产品质量。新时期振兴产业的关键靠科技。海带产业的发展需要发挥科技的支撑作用,找准制约海带产业发展的少数核心技术。在新种开发、良种选育方面,坚持品种培育以市场为导向,紧跟市场需求,以经济和市场指导育种,形成完善的育种养殖体系。在加强机械化程度方面,创建新型养殖模式,加强生产加工设备的研发,利用机械化生产代替人工养殖,减少养殖过程中的劳动力投入,提高资本产出率,解放生产力。在加工技术方面,促进海带产品加工技术,使海带就地商品化,精深加工化,实现产后增值。评估各项海带技术的市场潜力和经济效益,做到创意科技化,科技产品化,产品货币化。


  4、提高从业者素质,加强有效供给。海带产业发展离不开新一代从业者的支撑作用。随着粗放型的海带增长模式,海洋养殖面积逐渐扩大,养殖区域向深海区扩张,劳动难度和强度也进一步加大,劳动成本增加,海带产品价格不理想,海带价格甚至明显下降,打击了海带养殖和加工的积极性。为加大海带的人才引入和产业的良性发展,首先,应当调动海带产业从业者包括生产者、经营者、研发者等的积极性,提高他们的收入水平。其次,应当提升海带从业者的业务素质,加强有关农技部门的队伍建设,培养一批有热情、有能力掌握最新科研技术的有为海带从业人员。最后,健全海带从业人员的培训规划,将各岗位海带从业者分批送入有关高等院校和机构进行培训,加强从业人员的管理、规划和监控能力。发挥人才的力量,实现海带产业的高质量发展。

(责任编辑:admin)
广告位API接口通信错误,查看德得广告获取帮助