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　　二是支持服务复工复产。首先，支持推动检验机构提前复工复产。疫情期间，不间断与承检机构工作联系，及时了解承检机构复工复产中遇到的困难。提前为承担我省食品安全检验的检测机构出具委托书等相关证明材料，帮助企业申请复工复产。二是服务复工复产复学单位。下发《关于做好复工复产复学期间食品安全抽检工作的通知》，及时调整抽检实施计划，集中有限抽检资源，聚焦已开业的大中型餐馆、企事业单位食堂、学校食堂等重点单位，抽检企事业单位食堂39家，餐馆143家，学校食堂345家，为有序有力有效推进复工复产复学提供了食品安全保障。

　　三是强化全省统筹。疫情期间，全省抽检行动时间集中、举措趋同，极易造成重复抽检。为统筹省局与基层抽检工作，提升抽检有效性，采取“三建”措施，加强与地方联动。建立疫情专项抽检工作联络员制度，对疫情专项抽检工作及时报告。建立工作群，对抽检系统填报和抽样工作要求进行规范和指导。建立通报制度，要求承检单位实施抽样过程中及时与地方监管部门联系，通报抽样地域和品种，避免地方重复抽检。

　　四是做好科学引导。按照“谁组织，谁公布”的原则，抽检结果信息及时向社会公布，组织开展有针对性的食品安全风险交流和科普宣传，利用互联网新媒体手段，引导公众健康安全饮食。

　　下一步，我们将按照年初省局党组的各项工作部署，继续细化工作举措，狠抓工作落实，为坚决打赢疫情防控阻击战做出自己应有的贡献，为完成全年工作任务奠定良好的工作基础。

　　黄河新闻网记者：

　　我们都知道，疫情对餐饮业的影响非常大，很多人都选择了网络订餐这种消费方式，请你说说在加强网络订餐监管这方面，市场监管部门都做了哪些工作？

　　赵宁：

　　网络订餐因其便捷、实惠、多样、时尚，而有别于传统实体经营的消费特点，备受消费者，尤其是年青人的追捧。2020年由我局牵头主办的省人大建议和政协提案涉及餐饮服务有6件，其中网络订餐有3件，占到了一半，从这也可以感受到社会各界对网络订餐的关注程度。7月10日，国务院联防联控机制印发了《外卖配送和快递从业人员新冠肺炎疫情健康防护指南》，从疫情防控和食品安全等方面提出要求。市场监管部门在疫情期间通过发布《提示》和加强线下监管等方式，强化对网络餐饮服务的检查指导力度，自8月份开始，省市场监管局组织在全省范围内开展了为期3个月的网络餐饮服务食品安全专项检查，进一步规范我省网络餐饮服务经营活动，严厉打击违法违规行为，全面落实第三方平台和入网餐饮单位的食品安全主体责任，强化配送环节的食品安全要求，坚决清理整顿无证和卫生条件脏乱差的入网餐饮服务提供者。这次整治的一个重点是“无堂食外卖”，“无堂食外卖”就是指单纯面向网络订餐服务，实体店内不提供现场就餐的餐饮单位，也就是常说的“纯外卖”。我们就是要查找出那些卫生环境脏乱差、食材质量无保证、人员健康不落实、问题整改不到位的“无堂食外卖”经营者进行清理整治。对于消费者投诉集中、有严重食品安全隐患或存在主观故意违法行为的入网餐饮服务提供者，我们将通知第三方平台采取下线等措施。借这个机会，也请广大消费者积极参与到网络订餐的社会监督中，如果在你身边发现有这样的外卖餐饮店，请及时向当地市场监管部门进行举报，让我们共同协力打造网络餐饮良好的食品安全环境。

　　崔爱斌：

　　各位记者朋友，时间关系，今天的发布会就到这里，发布会的信息量很大，如果大家还有问题，发布会后我们再做进一步交流沟通。感谢大家参加今天的发布会，感谢各位媒体朋友长期以来对市场监管工作的关心、支持和帮助！