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　　（四）突出重点问题，开展专项整治。一是以群众反映强烈的生产日期、保质期的标注为抓手，规范标签标识管理。决定由吕梁局率先在部分企业试点，在食品外包装的醒目位置上用不小于宋体2号字标注生产日期和保质期，使消费者一目了然。二是组织开展保健食品、固体饮料、压片糖果、代用茶专项整治。从生产环节上，严厉打击非法添加及未按注册备案组织生产的违法行动，严厉查处保健食品标签、说明书内容与注册证书或备案凭证不一致，涉及疾病预防、治疗功能等违法行为，引导保健食品生产企业严格落实《保健食品标注警示用语指南》的要求，督促企业持续保持良好的生产条件。全省25家保健食品、37家固体饮料、16家压片糖果、57家代用茶生产企业，全面排查食品生产安全风险，目前已全部完成自查报告。三是组织开展白酒生产加工小作坊综合治理，小作坊生产白酒一律采用固态法生产工艺，切实保障小作坊白酒质量安全。

　　（五）组织公开承诺，落实主体责任。6月23日上午，组织全省50家规模以上食品生产企业在山西九牛牧业有限公司开展“全省食品生产企业落实质量安全主体责任公开承诺活动”，动员企业晒出责任、亮出承诺，接受监督、保证质量，号召企业把承诺变成行动，共同讲好山西食品生产安全故事，传导食品生产安全责任，传播食品生产安全文化，传递食品生产安全信息，形成人人关心、支持、参与食品安全社会共治良好氛围。

　　崔爱斌：

　　下面请食品流通监督管理处处长孙兰草通报有关工作情况。

　　孙兰草：

　　各位新闻媒体记者朋友，大家好！下面，我向大家通报2020年以来全省食品流通监管工作情况。

　　一、疫情防控相关工作

　　面对突如其来的新冠疫情，系统上下，同心协力，牢记初心使命，主动担当作为，坚决贯彻落实习近平总书记一系列重要指示，全面响应省委省政府和市场监管总局的安排部署，冲在前面，干在实处，为守护全省人民群众食品消费安全做出了积极贡献。主要采取了如下措施：

　　一是高度重视，紧急部署。在2020年1月20日全国疫情防控工作电视电话会议召开的当天，紧急印发《关于新型冠状病毒感染的肺炎病情防控工作的紧急通知》，要求全省系统立即行动，从四个关键方面入手迅速开展防控工作。

　　二是划定重点，强化监管。针对全国疫情变化情况，结合我省实际，在对有可能传播疫情风险因素进行分析研判的基础上，明确疫情防控和食品安全监管工作重点，制定印发《关于积极做好疫情防控工作加强重点环节重点场所监管的通知》《关于对农贸市场开展回头查回头看的通知》等文件。要求全省系统细化工作任务，层层压实责任，加强农贸市场和商场超市食品经营监督管理，严格畜禽产品等重点品种市场准入和销售过程风险防控，对发现的问题漏洞和风险隐患坚决果断快速处置。

　　三是统筹兼顾，管服并重。要求全省食品流通监管工作，在监督食品经营者依法合规经营的同时，指导和帮助农贸市场、大中型商场超市等对经营场所、设施设备、采购用具等定期进行清洁消毒杀菌通风，对从业人员和入场消费人员进行体温检测和流量管控；引导和鼓励农贸市场、商场超市、生鲜便利店做好日常生活必需品供应保障，对直接入口散装食品采取售前分装、专人操作等方式，在称量、结账等人员密集处设置风险提示标识。

　　四是风险研判，排查整治。对有可能存在病毒污染的食品经营场所和食品品种等，加强问题分析和风险研判，开展针对性、靶向性专项整治。目前主要以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品为重点品种，以各类涉及上述产品的经营单位为重点场所，全面彻底地开展风险隐患排查和专项整治。特别对进口产品，进一步严格入境检验检疫合格证明文件的监督检查，对销售来源不明食品的违法违规行为坚决严厉查处。