中国食品商务网移动版

有些朋友问，特别是很多孕产妇说昨天我梦见烤鸭了，所以说明我身体缺烤鸭；昨天我想起吃榴莲了，说明我身体缺榴莲，这个实际上是没有临床实验，也没有科学研究的基础的，绝大多数是因为你白天看到某个食材的照片也好，信息也好，或者文字也好，在你的大脑中产生了一定的回路，然后你才会日有所思梦有所想，这样的情况下才会让你有梦，有这个想法，而不是你真正的身体缺什么，我们有的时候不缺那些食物。

另外身体特别想吃一个东西，除了馋之外很重要的一点，大家要小心是否发生身体不适的情况。比如说在很多2型糖尿病被诊断之前，突然地特别想吃甜食，所谓就是身体缺糖了，是因为我们机体不能合成利用这些糖，不能够把这些糖送到细胞内，所以大脑就觉得糖分还不够，还会让你再去吃。所以很多患者被诊断糖尿病之前都出现过类似于这样的特别渴望想吃甜食的情况，但这并不是好事，这往往说明你的血糖已经开始高了，所以大家一定要关注，并不是自己想吃什么就缺什么。 

问题十三：疫情期间孕妇、儿童等人群的注意事项

新冠肺炎不挑人，谁都可能会感染，只要你个人防护没有做好，就可能会发生感染。

孕期是一个特殊的时间，前三个月是致畸发生的最高时间，所以更要提醒关注，而后三个月是早产出现最多的时间，所以在孕期个人防护一定要做好。第二就是维生素D的摄取一定要保证，应该每天至少站在阳台开着窗，能够接受一点阳光，能够让自己补充一部分维生素D，每天要有20-30分钟来满足营养代谢的需求。该吃孕期维生素的可以去额外去摄入一些维生素。同时在孕期的过程中，为了防治新冠肺炎，应该进一步增加优质蛋白质的摄入，达到我刚才提到的2到3两的瘦肉，1到2个的鸡蛋，1袋到2袋的牛奶以及1块豆腐，这样才能够满足孕期蛋白质的需求。 

儿童同样是一个抵抗力比较低下的群体，特别是6岁以下的孩子，他的自身免疫功能还没有很好地去发展，也不能去吃太多的补品，所以儿童的免疫力一定是靠一日三餐去补充的，这个时候妈妈们就要着力去补充一些优质的蛋白质的食物，这样才能够达到更好的作用。要吃优质的蛋白质，在这个期间可以给孩子买一点奶酪，既含有丰富的钙质，又含有丰富的蛋白，每天可以让她家喝一杯酸奶或者是多喝一袋奶，因为酸奶中所含有的益生菌也都是帮助我们来提高免疫功能的。这些小窍门都可以帮助孩子安全度过这样的防疫时期。

问题十四：防疫期间只吃蔬菜不吃肉有没有影响？

很多人那么经常走极端，觉得吃肉容易造成血脂高，不是说不让吃动物类食品吗？我干脆我就不吃了，我光吃菜。那么实际上这是非常错误的，除非你有宗教信仰，一般来说光吃蔬菜水果，没有蛋白质，就像你盖房子，你光有水泥没有砖是没有意义的。所以你必须得把基本的东西吃够，才能够促进机体蛋白质的合成。从这个意义上来说，光吃蔬菜和水果是不能解决自己抵抗力的问题，甚至正好相反容易造成身体营养素的缺乏，从而降低抵抗能力。所以我们一定要是注意均衡的营养膳食。

问题十五：防疫期间用生酮减肥法，即只吃肉，不吃碳水的方法是否可取？

生酮饮食和摄入蛋白质是两种不同的饮食方式。对于生酮饮食，在这个期间我们是非常不建议的。我刚才也提到了，任何人在肥胖的期间都不宜做大幅度的减重，这和刚才我们说的适度减重是不一样的，不适合做大幅度的减重，有时候把它叫做玩命减肥，什么叫玩命？一口粮食、碳水化合物不吃、水果也不吃、奶也不喝、菜也不吃，只吃肉只吃油，这样来达到快速减重的目的，确实一个月减个10斤到15斤是没有问题的，但是这种减重没有真正地减脂肪。从这个意义上来说，至少在短期范围内这不是个安全的饮食方式。所以我们是不建议在疫情期间去做大幅度的减重。而刚才我提到的优质蛋白质的吃法，适当地限制一部分碳水化合物，但是不要太低，是轻度的减重，不会像生酮饮食对身体造成损伤那么大，而是通过安全合理的减重对于我们整个健康带来一定的益处，所以我们对于生酮饮食在这样短期的应用是不建议的。

问题十六：宅在家总是很馋，怎么解决这个问题？