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　　7.食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系，落实生产销售全程记录制度，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验等信息，保证食盐质量安全可追溯。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（   ）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（   ）。

　　A、三个月，一年

　　B、三个月，二年

　　C、六个月，一年

　　D、六个月，二年

　　8.根据《食盐质量安全监督管理办法》，未加碘食盐的标签未在显著位置标注“未加碘”字样的，且拒不改正的，将被给予警告，并处（    ）罚款。

　　A、3000元以上1万元以下

　　B、3000元以上3万元以下

　　C、5000元以上3万元以下

　　D、5000元以上5万元以下

　　三、多项选择题

　　（一）将原61题修改为：

　　61.食品生产企业出现下列（   ）情形的，食品生产许可将被原发证的市场监督管理部门依法注销。

　　A、食品生产许可有效期届满未申请延续的

　　B、食品生产者主体资格依法终止的

　　C、食品生产许可依法被撤回、撤销或者食品生产许可证依法被吊销的

　　D、因不可抗力导致食品生产许可事项无法实施的

　　（二）将原62题修改为：

　　62.食品生产企业（   ）食品生产许可证的，由县级以上地方市场监督管理部门责令改正，给予警告，并处1万元以下罚款；情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款。

　　A、伪造、涂改           B、倒卖、出租

　　C、变更、注销           D、出借、转让

　　（三）新增《中华人民共和国食品安全法实施条例》相关试题8道，具体如下：

　　1.食品生产企业建立并落实本企业的食品安全责任制，要加强下列哪些工作（   ）。

　　A、供货者管理

　　B、进货查验和出厂检验

　　C、生产经营过程控制

　　D、食品安全自查

　　2.食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全（   ）。

　　A、法律

　　B、法规

　　C、标准

　　D、专业知识

　　3.食品生产者对变质、超过保质期或者回收的食品应当采取下列哪些措施（   ）。

　　A、显著标示

　　B、单独存放在有明确标志的场所

　　C、及时采取无害化处理、销毁

　　D、如实记录

　　4.食品生产者对已出售的下列哪些食品应及时采取无害化处理、销毁等措施，不得继续销售（   ）。

　　A、超过保质期的食品

　　B、因标签不符合食品安全标准而被召回，但食品生产者采取了补救措施且能保证食品安全的食品

　　C、变质的食品

　　D、违反食品安全标准的食品

　　5.发生食品安全事故的单位应当对导致或者可能导致食品安全事故的（   ），立即采取封存等控制措施。

　　A、食品及原料

　　B、工具

　　C、设备

　　D、设施

　　6.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》，下列哪些违法行为属于情节严重情形（   ）。

　　A、违法行为涉及的产品货值金额达到1万元

　　B、造成食源性疾病并出现死亡病例

　　C、故意提供虚假信息或者隐瞒真实情况

　　D、拒绝、逃避监督检查

　　7.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》，下列哪些行为将按相关规定给予处罚（   ）。

　　A、生产保健食品之外的食品其标签、说明书声称具有保健功能

　　B、按食品安全国家标准对食品进行辐照加工

　　C、未按照规定对变质食品进行标示

　　D、未及时对超过保质期的食品进行无害化处理