铁骑力士:打造农场操作系统 来一场农业革命(2)
时间:2020-09-18 15:57 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
朱睿现为长江商学院EMBA项目副院长、市场营销学教授、品牌研究中心主任,她所著的《未来好企业》是雷文勇推荐的必读书目,他认为朱睿所提的公益实践对他启发良多。 在商学院学习之后,铁骑力士展开了优食谷的探索。优食谷是铁骑力士在引入国际智慧工厂科学管理体系的基础上订制的一套的生产管理流程及资源整合互助平台,从食品溯源、安全生产、共享平台、效率提升和成本指标等五维度,通过规范化建设与管理,使其达到相应标准,并最终实现对食品安全与品质控制、合理的生产与供应配置,以及科学的成本管理等目标。 当数字化的赋能开始沉淀到传统领域,不止是BAT早就下乡“刷墙”,诸多行业原本的玩家都在提速布局。2019年末,当我们对话知名纺织商汉帛时,其总裁高敏也曾解释了汉帛试图通过数字技术对传统纺织业进行改造的故事。 相比本就处于工业端的传统纺织业,农业的转型更为复杂。农业生产分为产前产中产后三个环节,商业模式创新带来的改变,主要集中在产后农产品流通环节,如盒马、美菜、每日优鲜等等,但其中很多只是替代了传统流通环节中的一环,这也是多数创业者扎堆的领域。 相对而言,在产前和产中环节的变革门槛更高,这也给原本这一领域的玩家带来了机会,雷文勇希望通过搭建一个类似“工业互联网”的操作系统,为农业企业的现代化标准化提供解决方案。通过产前产中环节变革农业供给链核心,以互联网、物联网、大数据、机械化,来降低生产成本,提高生产效率,最终将会影响整个产业链变革。 在鸡蛋的成功之后,雷文勇正在努力通过科技赋能更广的畜牧行业,为了实现科学生产管理。 王森,是铁骑力士智慧养殖项目负责人,2017年,这家公司正式开始做智慧养殖系统,实现自动化智能养猪、全程可追溯。这并不是一件容易的事,他们不仅要追踪到每批次的猪,从哪个养殖场出来,什么时间分娩出来,哪个品种,什么时候交给育肥场,或者代养户,成长周期、养殖时间,还要追踪到用什么品牌和规格的饲料,是否有兽医对它进行监管,用药记录,有没有使用违禁药品,是否发生过较为严重的疾病等等,这些工作量都很大,涉及到方方面面的数据打通。如今,铁骑力士与三台县合作,和政府一起建了一个县的溯源平台,打通了养殖端和县域范围内屠宰企业、生猪加工销售企业的数据。 他们与国内的芯片企业一起研发了养猪的芯片,用在两类猪上,这一芯片能够动态帮助养殖人员跟踪种猪生长状况并根据不同情况作出不同决策。 “我们有两款自己的‘芯片’,一个是川藏黑猪、一个天府肉猪,这个是我们拥有自主知识产权的生猪配套系,不受国外制约。”谈到这里,雷文勇有些激动,他说他一直有一个理想,在2004年铁骑力士邀请德国人力资源专家来为公司做管理咨询时,他对这位德国顾问说,“过去,我们中国人用大把的钱换成马克买你们的宝马、奔驰。以后,我们要用中国人的技术、用中国人的团队、用中国人的组织、用中国人的匠心,让我们的产品把你们兜里的钱揣到我们中国人的口袋里。” 【对话】 全程可追溯 问:对于农业来说,目前看到的现象是,我国的农业现代化程度还不够,铁骑力士在这方面做得如何? 雷博:数字化转型的风潮也波及了农牧企业,但我最近在一个行业峰会上发现,在农牧行业、食品行业,全面实现数字化,或是走在前面的企业很少。 未来我们会非常开放,今年我们启动了“533数字化转型项目”,搭建5个平台:研发平台、营销平台、供应链平台、财务和HR平台,通过搭建这5个平台进行改革。另外是进行3个变革,供应链拉通、经营透明、产业链拉通,然后实现一个铁骑力士、一个梦想和一个体系。未来我们每年大概会投入1个亿去做数字化转型。这是一个不断投入的过程,我们现在做的只是第一步,把数据搬到云上,之后还要学习如何应用这个数据,下一个阶段我们要学习如何驾驭。 (责任编辑:admin) |