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　　（十二）加强评议考核。完善对各级党委和政府食品安全工作评议考核制度，将食品安全工作考核结果列入各级党政领导班子年度绩效考核内容和重要指标。建立区、街镇和各部门食品安全责任清单。修订《上海市食品安全行政责任追究办法》，完善食品安全问责制度。

　　七、坚持问题导向，着力提升人民群众食品安全获得感和满意度

　　（十三）全面实施地产农产品绿色发展质量提升工程。以乡村振兴战略为引领，全面实施《上海市都市现代绿色农业发展三年行动计划（2018-2020年）》。建成崇明世界级生态岛和上海农场两大绿色农产品生产基地，坚持品牌引领、绿色发展，大力推进农业绿色生产，实施化肥农药减量增效行动，全面发展现代绿色农业，提高种植养殖业产品质量和水平。实施“优质粮食工程”行动，提高绿色优质安全粮油产品供给比重，全面提高粮食储备和安全水平。到2022年，地产农产品质量抽检合格率达到99％以上，地产农产品绿色食品认证率达到25％以上，打造20个在国内外具有一定影响力的农产品知名品牌。

　　（十四）全面实施食品生产经营企业质量提升工程。推动食品生产企业建立健全供应商检查评价、产品出厂检验、食品召回等管理制度，切实加强质量管理。到2020年，食品生产企业实施良好生产规范（GMP）达到100％，实施危害分析和关键控制点（HACCP）体系达到100％，实施供应商检查评价制度达到100％，企业自查覆盖率达到100％。推进食品经营者加强质量管理和改善硬件条件，提高食品加工及清洗消毒等关键设备的标准化和自动化水平。推动农贸市场、超市卖场及菜市场全面建立食品安全检查员和食品安全信息公示制度。加强散装和临近保质期食品、现制现售食品销售行为管理，落实过期和回收食品、食品添加剂无害化处理制度。推进食品批次管理，实现对临近保质期食品预警和超保质期食品条码锁定。

　　（十五）全面实施餐饮服务质量提升工程。全面开展“放心餐厅”“绿色健康餐厅”“放心食堂”建设，持续推进“明厨亮灶”工程，对高风险餐饮单位和重点食堂全面推行视频智能监控和巡查。制定餐饮单位场所卫生管理规定和技术要求，加强病媒生物防控，全面提升餐饮加工场所、用餐场所、厕所等环境卫生水平。支持餐饮服务企业连锁经营，推进“中央厨房”建设。制定小型餐饮、幼托机构食品安全质量服务标准。开展中小学生营养膳食行动，建立涵盖学校食堂食品原料、菜谱、食品加工过程等的远程查看系统。加强企事业单位、医疗机构、建筑工地等单位食堂监管，建立由工会参与监管的机制。加强养老助餐保障，提升养老机构和社区老年助餐服务场所食品安全质量。加强农村集体聚餐、农家乐、民宿等农村餐饮食品安全管理，推进农村集体聚餐固定场所规范化建设，到2025年全面达到标准化管理水平，实现“村村有场所，安全有保障”。全面落实餐饮服务食品安全操作规范，到2022年集体用餐配送单位、中央厨房等实施安全操作规范达到100％。

　　（十六）全面实施网络食品经营质量提升工程。开展网络食品经营净网行动，督促网络食品交易第三方平台提供者完善食品安全管理组织网络和管理制度，严格实施入网审查和配送服务标准。建立网络食品经营者食品安全信用评价体系，加强监管部门与网络食品交易第三方平台的食品安全信息互联互通。加强网站备案及IP地址、域名等互联网基础资源管理，实现互联网交易信息全过程管控。加强对网络食品销售、网络餐饮服务的监管，保证线上线下餐饮同标同质，所有提供网上订餐服务的餐饮单位必须具有实体店经营资格。推进网络食品经营示范建设。

　　八、坚持改革创新，全面提高食品安全现代技术水平

　　（十七）完善食品安全监管服务体系。深入推进“放管服”改革，落实“一网通办”要求，推进“一照（证）多址”“证照联动”改革，实现食品领域全程通办、全网通办、全市通办。持续推动农产品认证制度和食品生产经营许可改革，完善食品生产经营许可注销机制。加大食品安全法规、政策、标准宣传力度，及时回应社会关切，优化营商环境。依法公开食品安全政务信息，鼓励政企数据对接。加快智能制造在食品产业的布局和应用，提高农副产品加工业水平，打造上海食品优势产业。提升早餐工程水平，推动夜间经济，大力培育食品品牌，保护和传承食品行业老字号，全力打响上海“四大品牌”。