中国食品商务网移动版

　　（五）组织食品安全普法宣传。落实“谁执法谁普法”责任制，对各类从事食品生产经营活动的单位和个人，持续加强食品安全法律法规、国家标准、科学知识的宣传教育。支持主流媒体开办食品安全栏目，持续开展食品安全普法和科普宣传，提升公众食品安全素养，改变不洁饮食习惯，避免误采误食，防止发生食源性疾病。“坚决制止餐饮浪费行为”，大力倡导“厉行节约、反对浪费”社会新风尚，鼓励绿色、低碳、文明、健康生活。

　　五、有关要求

　　（一）提高政治站位，加强组织领导。食品安全事关人民群众福祉，事关发展稳定大局。各级市场监管部门要牢固树立“以人民为中心”的发展思想，坚持“人民至上、生命至上”，提高政治站位，强化责任落实，加强组织领导，制定符合本地实际的具体方案，全力推进集中整治往深里走、往实里做，确保整治取得实实在在的效果。

　　（二）坚持问题导向，形成闭环机制。对检查中发现的食品安全隐患和问题，逐条逐项明确整改事项、整改时限、整改要求，实行清单化管理，以查促改、挂牌督办、跟踪到底，形成完整的闭环管理。省、市局要深入基层，现场督导，靠前指挥。对行动迟缓、整治不力、效果不显、问题突出的市县要通报批评。

　　（三）加大办案力度，形成震慑氛围。坚决取缔食品生产经营违法违规的市场主体，依法查处食品生产经营的违法行为，集中曝光一批典型案件，营造对食品生产经营违法行为“零容忍”的社会氛围。

　　（四）夯实监管基础，探索长效机制。坚持标本兼治、源头治理，健全完善发现问题的投诉举报机制、落实责任的网格监管机制、承诺践诺的企业自律机制、严惩犯罪的行刑衔接机制、部门协作和系统联动的常态查处机制、来源可查和去向可追的产品溯源机制，推动我省食品安全状况明显好转、持续好转、根本好转。

　　宣传与应急管理处二级调研员  崔爱斌：

　　下面请食品安全协调处副处长李仁登介绍百日行动的背景及意义。

　　李仁登：

　　各位记者朋友，党的十九大报告明确提出，“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。2019年2月，中办、国办印发了《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，把党中央和国务院关于食品安全工作的决策部署落实到党内法规层面，对地方党政领导干部的食品安全职责、考核监督以及奖惩等方面作出明确规定。2019年5月，中共中央、国务院公开发布《深化改革加强食品安全工作的意见》。这个《意见》是第一个以中共中央、国务院名义出台的食品安全工作的纲领性文件，明确了当前和今后一个时期做好食品安全工作的指导思想、基本原则和总体目标，提出了一系列重要政策措施，为各地区各部门贯彻落实食品安全战略提供了目标指向和基本遵循。

　　省委、省政府高度重视食品安全工作，坚持把食品安全作为重大政治任务摆上重要议事日程。根据中央《规定》和《意见》的相关要求，我省于2019年12月，先后制定印发了《山西省深化改革加强食品安全工作实施方案》和《山西省党政领导干部食品安全工作责任清单》，《实施方案》和《责任清单》两个文件，为进一步压实各级各部门食品安全责任提供了坚强的制度保障。省委考核办、省委巡视办、省委督查办，分别将食品安全工作纳入省专项考核指标内容、巡视巡查内容和督查督办内容，着力推动党政领导干部食品安全责任制落实落地。2020年9月14日，省政府办公厅印发了《山西省食品安全监管事权清单》，对35个省级部门和单位的食品安全行业管理责任进行了细化和明确，对推动形成“权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责”的食品安全工作格局，提高食品安全现代化治理能力，将产生重大而积极的作用。近期，省委和省政府领导对食品安全工作作出专门批示，要求各级各部门采取务实措施，坚决防范化解食品安全风险隐患。“全省食品安全集中整治百日行动”就是我局贯彻落实省委省政府领导批示指示的具体举措，其目的就是通过全面排查食品安全隐患、着力整治食品安全问题、严厉打击违法违规活动、坚决查处违法违规行为、建立健全长效监管机制，让全省人民真切感受到我省食品市场的变化、净化，推动我省食品安全状况明显好转、持续好转、根本好转！

　　宣传与应急管理处二级调研员  崔爱斌：

　　下面请餐饮监督管理处处长赵宁发布饮食安全提示。

　　赵宁：

　　下面我发布《山西省市场监督管理局关于防范食物中毒、 保障饮食安全的提示》。