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 　　又是一年劳动节。在这个节日，人们总是歌颂劳动的光荣和美好，向千千万万的劳动者致敬。每到这个时候，我总会想起几位农业科学家朋友，他们是农业科研战线的劳动者、耕耘者和奋斗者。作为农业部门的负责人，中央交给我们的第一位任务就是确保国家粮食安全，尤其是种好水稻、小麦、玉米这三大主粮，让全国人民吃饱饭、吃好饭。因此，我跟这些领域的科学家保持着“热线”联系。从他们身上，能够汲取到智慧和力量，也会感受到责任和担当。

　　（一）

　　说到科学家对我国粮食安全的贡献，人们首先会想到袁隆平。今年全球遭受新冠肺炎疫情冲击，一些国家禁止粮食出口，一些国家增加粮食进口和储备，有人担心我国也会发生粮食危机。袁隆平在媒体发声说：中国不会出现“粮荒”，大家不要担心。作为一名有影响力的科学家，这样回答有他的底气和信心。目前，我国人均粮食占有量是470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线，稻谷、小麦库存够全国人民吃一年。米面无忧，饭碗端稳，这离不开袁隆平等一大批农业科学家的贡献。

　　众所周知，水稻是我国第一大口粮，全国有六成人以大米为主食。在水稻中，杂交稻占了“半壁江山”，每年种植面积超过两亿亩。如果没有杂交稻，中国的水稻是不够吃的。袁隆平作为“杂交水稻之父”，开创了我国杂交水稻事业，帮中国人端牢了饭碗。袁隆平非常自豪：“杂交稻比常规稻增产20％左右，每年增产的粮食可多养活7000万人。”我印象最深的，是他三次给我讲他的“小目标”。

　　第一次是2010年8月，我到湖南考察晚稻生产，专门去拜访袁隆平。这是我们深交的开始。他当时已经80岁高龄，还在水稻田间奔走。他说，他现在进入“80后”，有个“小目标”，就是用超级杂交稻技术，力争三亩地产出现有四亩地的粮食。这就是后来大家说的超级稻“种三产四”丰产工程。作为农业部部长，支持粮食生产我责无旁贷，当即表示农业部会大力支持，把它纳入水稻高产创建工作。这个工程已经在湖南省实施了10年，每年平均能多产二十来亿斤水稻，相当于多出来一个产粮大县。

　　第二次是2013年4月，我去位于海南三亚的南繁育种基地看望他，他开心地拉着我的手走上田埂，带我看他的团队培育的超级稻“种子选手”，和我共同宣布第四期超级稻高产攻关开始。那是一个艳阳高照的中午，他在太阳下抚摸着稻穗跟我说：“我们科研团队制定的时间表是用五年左右实现单产1000公斤，力争三年内取得重大突破，我有九成五的信心。”要知道，当时超级稻刚刚突破单产900公斤的第三期目标，已经很不容易了，而袁隆平又马不停蹄开始奔向下一个新目标。我说：“袁院士您有信心，我们就有信心。‘高点强攻’难度大，农业部会大力支持第四期超级稻攻关研究。”我回京后，让部里为此作了特别安排。两年后，第四期超级稻百亩片平均亩产达到1026.7公斤，提前实现目标。

　　正是由于对国家粮食安全的卓越贡献，新中国成立70周年国庆，袁隆平被授予“共和国勋章”。当时在人民大会堂举行颁奖仪式，现场盛况空前，气氛热烈庄重，习近平总书记亲自为袁隆平戴上了这枚沉甸甸的勋章。我也参加了颁奖仪式，感到心里热乎乎的。粮食是国之重器，这个国家最高荣誉他受之无愧。我想，这是共和国对袁隆平为代表的农业科学家所作贡献的肯定，也体现了党和国家对粮食和农业的高度重视。去年年底前，我在海南开“南繁硅谷”建设会，专门到南繁育种基地看望袁隆平，祝贺他获得“共和国勋章”。他回忆起总书记给他颁奖的细节，总书记问他，超级稻又有什么新进展？他回答说，现在正向18吨（每公顷）冲刺。总书记说好！他说，这是总书记对他的鼓舞和鞭策，他要发扬老骥伏枥的精神，让超级稻取得预期结果。这是他第三次跟我说到他的新目标了。袁老刚刚过90岁生日，精神矍铄。我开玩笑说他“80后”进入“90后”，越活越年轻了。90岁了还下田，了不起。他看我跟他开玩笑，更来了精神：“五年前我们共同启动的超级稻第四期又有新突破了，试验片亩产上了1200公斤，而且品质和口感也更好了。”我祝他健康、成功，和他相约来年一起去收割超级稻。