中国食品商务网移动版

　　1.果蔬冷链物流体系。重点加强分级、包装、预冷等商品化处理和冷藏运输，逐步提高果蔬产品冷藏运输能力；完善主销区果蔬冷链配送设施建设，依托大型农业合作社，加强果蔬产地预冷、储存保鲜和低温运输，提高农产品附加值。鼓励农产品批发市场、冷链产品生产加工龙头企业建设具备集中采购、低温加工、跨区域配送能力的果蔬配送中心和中转保鲜库。在果蔬运输环节推广全程温控技术，建立面向销售终端的一体化冷链物流快速调配体系。积极推动特色果蔬产品产地直采直销，加快发展农村电商，推广“农批零对接”、“农超对接”等新零售模式。鼓励大型果蔬农产品批发市场、连锁超市、果蔬储运营销企业加快冷链物流设施建设，积极培育具有一定规模和竞争力的第三方果蔬冷链物流服务企业。充分发挥长沙黄花机场和张家界荷花机场进口水果指定口岸功能，积极对接境外水果供应商、航空物流企业，增加进口水果规模。促进跨地区调运特色水果和特色蔬菜，实现“南菜北运”。

　　2.肉禽水产冷链物流体系。积极发展覆盖生猪生产、储存、运输及销售的冷链设施，建立全程“无断链”肉类冷链物流体系。依托冷链产品生产加工龙头企业，在长沙市、邵阳市、衡阳市、永州市、郴州市等肉类主产区加强肉类屠宰后排酸、预冷等低温储藏、运输、包装加工设施建设。发挥好长沙市、岳阳市、郴州市等地进口肉类指定监管场地作用，逐步建设进口肉类冷链基地。依托肉禽加工龙头企业，建设低温配送中心，提高胴体肉品质、延长冷鲜肉货架期。进一步完善水产品超低温储藏、运输、包装和加工体系，促进我省优势特色水产品“走出去”。提升长沙综保区进境食用水生动物、进境冰鲜水产品口岸冷链服务能力，建设航空货运冷链专用通道，打造全国高端进口水产品集散基地。在洞庭湖水产片区，依托水产养殖加工龙头企业，加大冷链资源共享，以小龙虾、大闸蟹等特色水产品为重点，促进产地分级包装，配套发展保鲜储运设施，建设水产品交易集散中心。结合特色湘菜原材料生产和预制菜加工，在长株潭和环洞庭湖等地区，重点建设一批“中央厨房+食材冷链配送”设施。

　　3.中药材冷链物流体系。围绕“湘九味”优势品牌品种，依托邵阳廉桥药材市场和靖州茯苓加工贸易中心，建设辐射全省及周边省市的中药材冷链集散基地，引导湘产中药材产销无缝对接，推进形成种植、采收、加工、包装、仓储和运输一体化的中药材冷链市场体系。

　　4.药品冷链物流体系。以疫苗、生物制品等为重点，依托现有的医药冷链物流基地，建设从生产、加工、储存、运输等过程一体化的药品冷链物流体系。加强质量管理，实现冷链药品全程温度记录可追溯。充分发挥长沙航空口岸进口药品口岸功能，整合资源形成具备辐射全国冷链药品配送网络的医药商业流通集团，提升医药冷链整体水平。

　　（二）优化冷链物流空间布局。结合国土空间规划编制，综合考虑冷链基础、区位、特色产品生产布局、消费习惯及消费水平等因素，完善全省冷链物流空间布局。

　　1.构建“一核三区多基地”冷链物流格局。即，长株潭核心区块，湘南、环洞庭湖、大湘西区域中心，若干特色基地。

　　一核——长株潭冷链物流核心区块。着力打造中南地区冷链物流枢纽。依托长沙国家物流枢纽城市建设，鼓励冷链物流集聚区优化整合、提质升级，形成国际国内具有较强竞争力的统一冷链大市场。推动组建长株潭地区冷链物流战略联盟，共建物流枢纽，优化整合物流网络，形成衔接紧密、往返互动的冷链流通网络。

　　三区——湘南、环洞庭湖、大湘西冷链物流区域中心。湘南。以郴州市、衡阳市、永州市特色农产品生产、加工为基础，建设湘南冷链物流区域中心。重点发展对接粤港澳的肉禽水产产品供应基地和冷链物流体系。环洞庭湖。以岳阳市、常德市、益阳市特色农产品、水产品为基础，建设湘北冷链物流集散中心。充分发挥城陵矶进口肉类、粮食等指定口岸作用，岳阳市重点发展水产品、进口冻品等特色冷链物流市场，常德市、益阳市重点发展以果蔬、肉类、水产品为特色的冷链物流产业体系。大湘西。加快推进怀化冷链物流中心城市建设，以怀化佳惠、邵阳豫湘工贸、娄底庆阳牧业、湘西金凤凰、张家界农副产品市场等为载体，建设大湘西冷链物流集散中心，打造对接成渝城市群、辐射大西南的冷链物流增长极。