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　　该企业自查分析不合格的原因：通过对各个环节排查，造成菌落总数项目不合格可能是储存条件不符合产品要求。针对以上问题，该企业采取以下整改措施：跟经销商沟通要求保证运输过程中的储存条件符合产品要求；严格原料进货查验；严格要求员工按照规范要求操作；严格控制烘干工艺。

　　八、东莞大地食品有限公司生产的“大地芝麻梳打饼干”产品和“大地海盐梳打饼干”产品

　　东莞大地食品有限公司生产的“大地芝麻梳打饼干”产品（商标：/，规格：200克/袋，生产日期：2020/4/9）及“大地海盐梳打饼干”产品（商标：/，规格：200克/袋，生产日期：2020/4/9），酸价(以脂肪计)(KOH)项目均不合格。

　　我局执法人员对该企业进行了立案调查，该企业生产不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、第一款的规定，我局决定对其给予以下行政处罚：1、没收违法所得8160元；2、没收违法生产的50包大地芝麻梳打饼干（生产日期/批次202004091）和35包大地海盐梳打饼干（生产日期/批次202004091）；3、处罚款80000元。（行政处罚决定书编号：东市监罚〔2020〕Z30709101号）

　　该企业自查分析不合格的原因：产品的正确储存方法是“避免阳光直接照射，存放于阴凉干爽处”，对成品仓库进行排查，发现生产批次为202004091的大地芝麻梳打饼干、大地海盐梳打饼干，存放位置旁边的窗户遮阳纸破损，不能有效的阻挡阳光照射，储存温度升高，造成酸价超标。另外在市场流通环节中产品储存，是否受到阳光照射、储存温度是否达标，都可能造成酸价超标。针对以上问题，该企业采取以下整改措施：1、更换成品仓库的遮阳纸；2、告知各代理商、经销商、批发商，需按外包装标示的储存方法“避免阳光直接照射，存放于阴凉干爽处”正确储存产品。该公司委托黄埔海关技术中心对2020年5月21日、2020年5月24日生产的大地芝麻梳打饼干、大地海盐梳打饼干进行酸价检测，酸价检测结果为合格。

　　九、东莞市怡心泉饮料有限公司生产的“天上井饮用纯净水”产品

　　东莞市怡心泉饮料有限公司生产的“天上井饮用纯净水”产品（商标：/，规格：16.8升/桶，生产日期：2020/4/17），铜绿假单胞菌项目均不合格。

　　我局执法人员对该企业进行了立案调查，该企业生产不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，鉴于当事人案发后积极配合我局调查，如实交代违法事实并主动提供证据材料，依据《广东省市场监督管理局关于行政处罚自由裁量权的适用规则》第十七条第（一）项的规定，符合从轻处罚的裁量情形。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定，我局决定对其给予以下行政处罚：1、没收违法所得225元；2、处罚款50000元。（行政处罚决定书编号：东市监罚〔2020〕Z10708L01号）

　　该企业自查分析不合格的原因：本次抽检不合格原因是桶的清洗消毒不到位，造成了铜绿假单胞菌不合格。针对以上问题，该企业采取以下整改措施：加强对员工的卫生知识培训，每天对生产场地进行清洁消毒；落实对清洗消毒设施的维护保养；选用质量达标的消毒液。

　　十、东莞麦烤士食品科技有限公司生产的“椰香面包”产品和“金黄条面包”产品

　　东莞麦烤士食品科技有限公司生产的“椰香面包”产品（商标：/，规格：60克/袋，生产日期：2020/4/14）及“金黄条面包”产品（商标：/，规格：75克/袋，生产日期：2020/4/14），菌落总数项目均不合格。