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　　重点查办发生在校园及周边、餐饮聚集区、农贸批发市场、农村和城乡接合部、食品和副食品批发市场、冷库存储中心、校外培训机构等场所的食品安全违法行为案件。

　　执法部门将继续加大力度开展对校园及周边食品经营店、小摊点的执法监督检查，进一步规范经营者的经营行为，对校园及其周边流动摊贩经营食品的行为进行重点治理。同时，加大食品抽样检验频次，及时发现问题产品，建立健全食品安全长效监管机制，着力解决食品安全领域存在的突出问题，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，确保“舌尖上的安全”。

　　专家建议

　　单纯追求口感的零食不推荐

　　就儿童零食的问题，记者也采访到了天津科技大学食品科学与工程学院的于景华教授。他介绍，市面上儿童零食主要分成三大类：第一类是依据儿童营养学的需求去生产的零食，虽然国家在儿童零食方面尚无相关标准和规范，但营养学方面却对儿童每个年龄段所需的各种营养成分有推荐量，因此，这类儿童零食就是按照营养学的指导去生产适合儿童吃的零食。第二类其实只是普通零食，成分与成人的没有什么区别，但为了将营销的目标人群指向儿童，所以就在外包装或者食用方法上设计成儿童比较喜欢的样子。因为目前我国尚未出台专门针对儿童零食的标准和规范，因此这类零食从营养学本身来说并没有达到儿童所需的要求。第三类零食是完全为了博人眼球，吸引孩子和家长，“象征性”地添加一些对儿童有益的功能性成分，完全没有设计和制造零食营养学方面的基础，纯为了销量。

　　很多家长闻“添加剂”色变，而如今的零食中几乎没有不放添加剂的。采访中，记者发现很多家长之所以青睐所谓的自制零食，其实很大程度上也是因为卖家称无任何添加剂。对此，于景华教授表示，零食中放添加剂，大部分是工艺所需，如果依据法规添加对人身体并没有伤害，比如果冻，必须加胶体才能让水果和果汁凝固，胶体也是一种添加剂，如果不加，这果冻就成不了果冻了，因此添加剂并不是都不好。但一味地追求某种添加剂带来的风味和口感，仅仅为了让零食更好吃，儿童长期食用，势必会对味蕾产生过分刺激，从而影响儿童成人后的味觉辨识度。

　　近年来，家庭制作的一些食物产业化，在网上很流行。但于景华教授提醒各位家长，家庭自制的食物没有产品标准、没有安全检验，不具备食品流通的要素，安全难保障。所谓的无防腐剂，食物不添加防腐剂很容易变质，如何能保证在网购物流运输过程中食物不变质？如果现做现吃可能会有非常好的口感和营养，但在网络上销售，经过了几天物流到货，口感、组织状态会变差，尤其是微生物指标无法保证，怎么敢给儿童食用呢？

　　很多家长认为，孩子多吃菜和水果就行，没必要吃零食。于景华教授说，其实零食本质上还是要补充营养，比如蛋白质、维生素、微量元素、能量等，如果能有这些作用，孩子适当吃一些还是有需要的，但如果是纯追求口感、为了满足味蕾需要，比如风味过浓、含糖量过高的零食，确实没必要给儿童吃。

　　他建议，家长给孩子们购买零食，还是应该去超市或者商场购买正规品牌的商品，有完整包装、营养标识清晰，便于家长识别区分购买；一旦出现质量问题，追溯的渠道畅通，权益有保障。有家长去市场给孩子买散装食品吃，其成分不明，来源不知；另外食品经常性晾晒在外面，暴露于空气中卫生情况无保障，食品的微生物指标容易超标，应谨慎购买。

　　典型问题

　　网购自制食品大多“三无”

　　朵朵（化名）今年两岁，从一岁可以大量吃辅食开始，她的妈妈就开始给她网购自制的酸奶溶豆、水果酥等食品。她的妈妈是在抖音上看到一位“二娃妈”自己研究和制作的辅食，她感觉没有添加剂，都是用天然食材做成的，对孩子身体有益，于是就开始网购。记者在朵朵妈处看到，这种自制的辅食只有简单的外包装，没有配料表、没有生产日期和保质期、没有食品安全认证，价格比正规品牌同类产品还贵，比如酸奶溶豆，市场相同产品售价在20元左右，但朵朵妈网购的一小袋就要25元。“人家毕竟是两个孩子的妈妈，带娃有经验，所以就比较信赖她。”朵朵妈说。