【解密燕窝】古今权威说(4)
时间:2020-04-26 16:34 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
董婷霞博士 至此，人们惊奇地发现，现代药理研究的成果，居然与传统中医对燕窝的肯定是一致的。早在几年前，广东省燕窝产业协会出版的《中国燕窝消费指南》就曾对此专门出文辟谣过。 事实上，蛋白质只是燕窝所含的众多元素之一，并非唯一重要的元素，相比起蛋白质，唾液酸才是燕窝的根本价值所有。 此外，燕窝所含有的表皮生长因子，也是鸡蛋所不具备的。而表皮生长因子能对皮肤有美容驻颜，这一点吃多少鸡蛋都难以实现。 燕窝所含的有益成分多样化，我们不能拿其中的一样以偏概全地认为“燕窝营养不如一个鸡蛋”。
《中国燕窝消费指南》主编、 广东省燕窝产业协会研学会专家主任陈文锐 燕窝是否暴利的食品？ 一个产品是否暴利，在自由经济贸易发展到今天的社会，有市场就会给出合理的答案。抛开此项不说，燕窝作为纯天然的大自然馈赠，燕子不能人工饲养，燕窝也不能人工制造，每一盏燕窝从燕屋的建立，到人工清洗挑毛，到漂洋过海进入贸易市场，再到品牌运营进入千家万户，它涉及到无数从业人员的辛勤和智慧，他们在此中劳动并获得报酬，与其他行业并无异样。 而燕窝毕竟不是鸡蛋，批量生产后原料直接进入市场，其价值和价格自然无法与鸡蛋同日而语。 事实上，燕窝经过前几年的低潮期，在各方人士的共同努力下，正在逐步走出低谷。市场上对燕窝各种形态的接受程度也更加提升，消费者购买的燕窝更加多样化，从干燕窝、即食燕窝到鲜炖燕窝，从燕窝饮料到燕窝粽子/月饼，燕窝点心，甚至燕窝护肤日化品、燕窝肽等燕窝系列，正在推陈出新，因此，消费者可以选购不同干燕含量、不同价位、不同形态的燕窝产品及衍生品。 当下，大健康已成为国家层面的战略布署，燕窝的养生价值重点体现在保养和预防，与国家提出的“防”重于“治”的理念相符合。因此燕窝市场的逐步复苏，是人们对中华养生文化认可的结果。广东省燕窝产业协会作为正规的燕窝产业协会，我们呼吁各界人士共同关注燕窝市场的健康发展，并爱护燕窝行业近年来走过艰辛而共同努力的成果，共同弘扬中华养生文化。 (责任编辑：admin) |
