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开发“儿童糖果”“儿童饮料”市场(2)

  民间生产的秋梨糖。工艺简单,技术落后,设备简陋,包装粗糙,产品傻大黑粗。但是,它却是“中国非物质遗产”。如果,我们用先进技术、现代工艺、科学配方、现代化设备、华丽包装、国际化标准,能不能生产精美高端产品?能不能进入欧美、日本市场?

  

  2﹒苹果糖、香蕉糖、猕猴桃糖、草莓糖、酸枣糖、桑椹糖、桃糖、芒果糖、菠萝糖、樱桃糖、哈密瓜糖、西瓜糖、柠檬糖、橘子糖、木瓜糖、火龙果糖……

  

  各种水果糖的制作方法均和秋梨糖制作方法一样。根据水果本身的营养价值与功效,配合适量的药材与少量糖熬制成各种水果糖。

  

  二﹒蔬菜型糖果

  

  黄瓜糖、胡萝卜糖、莲藕糖、红薯糖、山药糖、魔芋糖、甘蓝糖、番茄糖、萝卜糖、丝瓜糖、苋菜糖、秋葵糖、苦瓜糖、芹菜糖、南瓜糖、冬瓜糖……

  

  各种蔬菜糖的制作方法与水果糖制作方法一样。

  

  举例:马齿笕软糖

  

  比例:马齿笕菜泥40%、糖15%、葡萄糖浆35%、琼脂2%、明胶2%、柠檬酸0.4%(或者搭配一些草药辅助功效)

  

  营养成分:不饱和脂肪酸、18种氨基酸、多种微量元素、去甲肾上腺素、生物碱、黄酮等。

  

  药效:抗菌作用、杀灭痢疾杆菌、对百日咳、伤寒、肺结核有治疗效果。还有抗老、防治糖尿病、降血脂、冠心病、肥胖病、抑制肿瘤作用。

  

  以水果、蔬菜和少糖制成的糖果是儿童今后的选择。比如:“神秘果”果肉酸涩,含有神秘果蛋白,和柠檬、酸角、山楂混合,味道变的非常甜!比如:“趣味糖果”,第一层是巧克力,无味;第二层是山楂,酸;第三层是神秘果,变甜了。是不是很奇怪?由于,社会需求的变化,“少糖”“少油”“少盐”成为饮食文化的主流,以糖为主料的糖果市场将面临崩溃!糖果将向保健性、功能性方向发展,以适应特殊人群的需要。我们用科学方法、现代技术、国际标准、华丽包装,改良几百年民间传统的糖果制作工艺,研发现代保健性、功能性“儿童糖果”将是糖果市场的一场革命。

  

  预计:中国“儿童糖果”市场约800亿美元,国际市场约7000亿美元!

  

  儿童其他系列产品的产值更是天文数字!比如:1﹒酸奶营养价值很高,但是,缺少维生素C。因此,酸奶与水果搭配,无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等(香蕉和有润肠效果的水果除外),榨出的新鲜果泥与酸奶混合效果非常好,如:苹果酸奶酱、蜜桃酸奶酱、木瓜酸奶酱、橙子酸奶酱、草莓酸奶酱、石榴酸奶酱、葡萄酸奶酱、梨子酸奶酱、猕猴桃酸奶酱、桑椹酸奶酱、哈密瓜酸奶酱……

  

  2﹒各种蔬菜水果发酵制成含少量酵素的儿童番茄雪水、甘蓝雪水、南瓜雪水、茼蒿雪水、胡萝卜雪水、西蓝花雪水、菠萝雪水、酸枣雪水、椰子雪水、沙棘雪水、杏子雪水……

  

  雪水含“重水”(氘)比其他水少25%,与生物细胞液非常接近,容易被人体吸收。雪水可激发酶的作用,促进新陈代谢,表现出极高的生物活性。中老年人经常喝点雪水,可以恢复萎缩了的机体细胞组织,使人年轻。国外医学研究说,雪水含酶的化合物多于普通水,每天饮1~2杯,可使血中胆固醇显著降低,能防治动脉硬化,雪水有利于身体健康。

  

  儿童成长发育期,肠胃发育非常重要。酵素有润肠胃、助消化功效。所以,“酵素雪水”含有10%水果、蔬菜酵素液。

  

  雪水有神奇的保健作用,所以,“雪水”不仅适合儿童、老人、孕妇、病人,而且,适合广大人群。

  

  匈牙利生物学家索姆利艾博士,说:低氘水(雪水)能抑制肿瘤细胞的分裂繁殖。他用低氘水(雪水)对癌症、糖尿病等疾病患者进行治疗,发现低氘水对癌症的防治和辅助治疗有着非同一般的神奇作用,是一种全新的阻止肿瘤细胞生长的新疗法。在匈牙利低氘水(雪水)已经获得了FDA的正式批准,作为治疗和缓解癌症的饮用水,并在市场上销售。

  

  美国诺贝尔化学奖得主霍普金斯学院AGREP博士,发现低氘水(雪水)是生命的激活剂。雪水中的酶化合物比普通水多,具有极强的生物活性。雪水刺激酶的活性,促进新陈代谢。每天饮1—2杯雪水,可使血中胆固醇含量显著降低,能防治恶性肿瘤和动脉硬化症。对糖尿病、肺结核、高血压、高血脂患者都有好处。

  

(责任编辑:admin)
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