澳袋丽无醇葡萄酒:倍速淘汰时代的竞争突围(4)
时间:2019-11-21 16:07 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
消费场景是品牌定位背后的“定位”,隐藏着顾客决策动机,能占领多少消费场景,决定了能拥有多少市场份额。澳袋丽无醇起泡葡萄酒无疑是进口葡萄酒拓展消费场景的最佳媒介。 更高性价比,优化消费行为 如今,中国已经迎来了消费者主权时代,消费者对葡萄酒的认知度也在不断提高,进口葡萄酒的野蛮生长时期也将结束,继而代之的是价格回归理性,暴利时代将彻底终结。尤其是以前的高毛利、以次充好甚至是以假乱真的现象随着市场进一步理性回归会越来越少,而中间段、高品质、好的价格的产品会在市场展现更高的活跃度。近年来,在中国市场取得长足发展的澳洲葡萄酒就是代表。 根据澳大利亚葡萄活管理局(Wine Australia)公布的数据,2019年前5个月,澳大利亚出口中国的葡萄酒总价值首次超越法国,成为中国进口葡萄酒的第一大来源。增长如此之快,究其原因还是因为澳大利亚葡萄酒具有更高的性价比。 澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染,常年阳光充沛,尤其适合葡萄生长,酿出的酒自然丰满浓郁。澳袋丽无醇起泡葡萄酒采用的是澳洲特有的玫瑰麝香葡萄,酿的酒口味柔和,果香丰富,口感清新,极易入口,尤其适合中国人的口味需求。而澳大利亚的葡萄酒也可以说是世界上最安全环保的绿色健康葡萄酒。 在酿造工艺上,澳大利亚是“新世界”葡萄酒的代表,运用世界最先进的科技酿酒,普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术。澳袋丽无醇起泡酒就是经过低温压榨,经轻微发酵后,采用业界极少用的反渗透技术脱醇,保留葡萄酒的原香和口感。但很多其他无醇葡萄酒则没有发酵工序,压榨后直接过滤,采用初级的巴氏灭菌消毒,葡萄糖被转换成了蔗糖,破坏了酒香,并掺杂进了红薯和甘蔗的味道,极大地破坏了味觉体验。 此外,酿酒规模化,也使得澳大利亚每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定,成本更低,葡萄酒价格也更趋合理。同时,中澳自贸协定后,葡萄酒关税优惠力度很大,所以澳洲的葡萄酒价格更低。高品质、低价格、高性价比,让澳袋丽无醇起泡葡萄酒更具市场竞争力。 新周期之下,国内葡萄酒消费市场虽然增长空间巨大,但受国内经济结构性调整的压力、全球贸易环境不确定性增加等影响,但并非所有的进口葡萄酒企业都可以受益。在消费升级的推动下,市场蛋糕面临再分配,行业整合或将加速,市场集中度会提升,投机企业和品牌将面临清场,如何抢占消费者心智,选择能满足消费者需求的产品,将成为下一个阶段的竞争关键,而无醇起泡葡萄酒或许将成为那“无冕之王”。 (责任编辑:admin) |