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　　15、持续开展好“陇原护老”行动。以《食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作实施方案》为主要内容，继续开展“陇原护老”行动，具体做好项工作：一是所有专家讲座、义诊等活动，必须是行政事业单位或有资质医疗机构组织的有资质或职称工作人员开展，否则一律取缔；二是禁止和取消利用网络、会议、电视购物、直销、电话等方式违法营销宣传、欺诈销售食品或保健食品；三是与省“老龄委”、“老年人保健协会”联合制定方案，下发通知，将部分素质高、身体健康、热心公益事业的老同志组织起来，组成“银龄护老队”，对食品和保健食品相关知识进行培训，由他们扩大宣传，防止老年人上当受骗，同时及时提供违法违规行为线索，打击食品保健食品欺诈和虚假宣传。

　　16、开展校园周边食品专项整治。对校园周边食品安全问题，紧盯低廉的辣条、油炸面制品、膨化食品、豆制品、果脯、糖果、果味饮料等食品，重点对“五毛食品”（包括麻辣条、辣片等调味面制品、果脯、饮料、膨化食品）开展专项整治，对非法添加、滥用食品添加剂、微生物超标、超保质期、腐败变质等问题进行监督抽检。对不能溯源或监督抽检不合格的“五毛食品”，一律责令经营者下架停售或者停业整顿。根据省防制重大动物疫病指挥部要求，将非洲猪瘟防控工作常态化，及时处置生猪产品销售中出现的问题，确保生猪产品质量安全。

　　四、运用多种手段，提高监管工作效能

　　17、继续开展“两方责任”大约谈。按照《甘肃省食品经营销售者落实主体责任标准清单》规定，加大对企业落实主体责任情况进行检查，督促食品销售者落实食品安全公示、进货查验和查验记录、食品安全自查、食品仓储和配送、食品安全管理人员培训考核等主体责任。省局集中全省连锁超市企业、大型食品（食用农产品）批发市场、销售商达500家以上的食品批发企业负责人进行约谈，要求各地各级要按照《标准清单》规定的内容，逐级开展“两方责任”大约谈。

　　18、建立食品安全智慧监管体系。全面推进食品安全追溯平台应用工作，以省局“食品安全信息追溯平台”为基础，提出具体需求，开发手机APP版追溯系统，真正实现“电子一票通”；探索实施食用农产品“一品一码”可追溯管理，做好与农牧部门食用农产品追溯平台的有效对接，互联互通，信息共享；大力推行“阳光仓储”，实现远程监管，推动食品经营企业落实主体责任；加强“网上巡查”工作落实，解决“五证”备案不及时、不真实等问题；开发建设“小作坊小经营店小摊点”登记管理系统。

　　19、实施风险分级。研究制定落实《甘肃省食品生产经营违法违规行为记分管理办法》的措施，解决A类企业记满6分、B类企业记满8分、C类企业记满10分，以及企业一次性记满12分以上的后处理工作，省局统一开发食品安全知识考试系统，提高考试的可操作性。与政府征信部门协调，将一次性记满12分以上的企业及其负责人列入黑名单，实施联合惩戒，提高记分管理的权威性。

　　20、抓好快速检测工作。省局年初制定快检实施方案，充分发挥基层所、企业快检室和快速检测车等设备的作用，加大筛查力度，增强监管的针对性和时效性。今年第二、三季度，在全省开展“两个活动”，即食用农产品快速检测室开展“便民服务月”活动，基层食药所开展“食品快检进市场”活动。通过“你送我检”活动的开展，提升食用农产品质量安全水平。

　　21、开展“放心肉菜示范超市”创建工程。按照“分类指导、分级实施、示范带动、社会参与”的要求，继续深入推进“放心肉菜示范超市”创建工作。通过以点带面，逐步增加创建数量，提升创建质量，做到以监管促安全，以示范促发展。2019年，全省创建100个省级“放心肉菜示范超市”，每个县区所在城市创建1个以上省级“放心肉菜示范超市”。年内，开展“放心肉菜示范超市”专项抽查工作，对已不符合“放心肉菜示范超市”条件的超市，取消命名，并在媒体进行公示。