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　　施肥做到精确定量、有机无机结合，最好采用测土配方施肥。播前亩施农家肥1500—2000公斤、钙镁磷肥15—30公斤，浅耙作业前施入，高浓度复合肥（氮磷钾含量为15-15-15或以上，低浓度复合肥酌情增加）40—80公斤作底肥一次性施用。播种时，化肥不要与种薯直接接触。川渝山区要特别注意施用石灰、土壤调理剂、碱性肥料等进行土壤改良。

　　（三）适期播种

　　高海拔地区（西藏、云贵高原海拔2200米以上，武陵山区、秦巴山区海拔1000米以上）大春马铃薯，一般2月—3月底播种，海拔越高播种越晚。偏高海拔一般净作，采用单垄单行、大垄双行、平播后起垄等方式种植；偏低海拔一般套作，2行马铃薯套2行玉米。

　　低海拔地区（云贵高原海拔1200米以下，其他区域500米以下）冬季马铃薯，每年11月中旬左右播种，2月—3月收获，一般采用高垄双行大密度模式（5000株/亩）。

　　中海拔地区（云贵高原海拔1200—2200米，其他区域海拔500—1000米）一年两季作物，为小春马铃薯—夏季水稻，或夏季玉米—秋季马铃薯模式（4000—4500株/亩）。小春马铃薯一般在12月底到翌年1月末播种，4—6月收获，一般采用大垄双行地膜覆盖方式，种植密度中等；秋作马铃薯一般在7月下旬—8月完成播种，海拔越低秋播越晚，常采用免耕种植方式，种植密度小（3000—4000株/亩）。

　　尽量采用机械化播种，一次完成开沟、施肥、播种、覆土、镇压等多项作业。

　　（四）田间管理

　　1.除草

　　出苗后主要采用人工除草和化学除草两种方式。人工机械除草配套使用旋耕、中耕培土等措施。除草剂分为苗前（土壤封闭）和苗后茎叶喷施，苗前选择合适的除草剂喷施到土层表面，苗后除草在马铃薯出苗（3—5叶期）后、杂草1—5叶期时根据杂草种类选用除草剂，在行间近地面喷施，尽量避开马铃薯植株。

　　2.肥水管理

　　水分管理：大春马铃薯种植区为雨养农业，要注意清沟排渍防控涝灾。小春马铃薯和冬、秋作马铃薯生产存在季节性干旱，须有灌溉条件，可采用膜下滴灌、喷灌、垄作沟灌等高效节水灌溉技术和装备，按马铃薯需水需肥规律，适时适量灌溉施肥，实现水肥一体化。

　　中耕施肥：大春马铃薯，在苗期根据苗情、结合中耕培土亩追施尿素5—15千克。建议采用高地隙中耕施肥培土机具或轻小型田间管理机械作业。小春和冬、秋马铃薯建议采用大垄双行地膜覆盖栽培技术，免去中耕操作。

　　3.病虫害防治

　　大春马铃薯播种时选择合适药剂拌种，生长季节应用马铃薯晚疫病监测预警系统，生长前期喷施保护性药剂代森锰锌进行预防，发病初期喷施治疗性药剂进行防治3—6次，注意药剂轮换交替使用。其他季节马铃薯视晚疫病发病气象条件，及时药剂防治。对青枯病、疮痂病、粉痂病等土传性病害，选择合适药剂进行土壤或种薯处理，发病初期喷施或浇灌合适药剂进行连续防治2—3次。对地下害虫，地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫和黄蚂蚁采用拌毒土或毒饵防治。

　　（五）适期收获

　　大春马铃薯一般在7月—9月成熟，成熟时恰逢雨季，不宜机械化收获，只能在晴天人工抢收上市。用于冬作、小春作种薯的需早收，尽快运到冬作和小春作区催芽处理；用于下季大春种薯的，可推迟收获，待雨季过后，采用收获机收获。其他季节马铃薯的收获可根据市场价格变化情况。机械化收获需在成熟后或杀秧后。

　　（六）科学贮运