禧云国际发布《中国团餐行业信息化发展报告》(4)
时间:2019-04-15 18:35 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
1、前端+后端:团餐行业前中端信息化的渗透率或将快速提高,后端生产工艺流程的标准化及信息化将成为推动行业深层变革的最关键力量。
2、内容+平台:信息技术将推动团餐行业实现全流程的数据化、精细化及专业化运营,团餐行业的“内容+平台”型生态企业或将出现。
3、团餐+零售:以消费者体验为中心的商业变革使得餐饮与零售逐步融合,未来团餐企业有望以食堂为圆心打造智慧化的“团餐+零售”生态圈。
当前,我国正在进入以信息通信业为引领的数字经济发展时期,各大传统行业纷纷投入信息化、互联网化建设,其中,作为国民经济支柱的餐饮行业也在加快与新一代创新型信息技术的融合应用,如大数据、云计算、移动互联等。团餐是餐饮行业细分领域中消费人群基数最大的场景,有别于社会餐饮经营管理的标准化、现代化、信息化,团餐领域仍是“信息洼地”。《报告》认为,随着团餐产业链各环节参与者对信息化的认知及投入加大,团餐信息化的渗透及成熟只是时间问题。 (责任编辑:admin) |