禧云国际发布《中国团餐行业信息化发展报告》(3)
时间:2019-04-15 18:35 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
1、高校食堂场景:高校食堂信息化产品方案的设计需使用移动支付等新技术手段,同时需要考虑与现有数字校园基础设施的适应及兼容。
2、中小学食堂场景:中小学生不使用手机,通过“亲子账户+人脸支付”组合方案,家长可在支付终端实时查看孩子的饮食信息及膳食营养分析。
3、企业食堂场景:企业食堂的信息化产品除要满足其它团餐场景信息化产品的主要功能外,还需要解决餐补的发放及使用问题。
4、医院食堂场景:通过在病房内开发多种便捷订餐渠道提高医院食堂就餐率,并使用先进ERP系统规范食堂内部管理,实现膳食营养搭配及食安保证。
禧云信息、雄伟科技等专业服务商崛起
由于团餐行业传统、业态复杂、进入壁垒高等多种因素,目前市场上专业的团餐信息化服务企业及相关融资案例均非常少。《报告》显示,目前国内涉及食堂信息化的技术服务企业主要有三类,且在资源、模式、产品等方面各有优劣:
1、以覆盖食堂全流程管理的专业团餐ERP为核心产品,同时具备各类智能软硬件系统集成及线上线下运营能力的一站式智慧食堂解决方案厂商,如禧云信息。
2、具备软硬件研发能力的智慧食堂设备厂商,如智能出品设备及结算设备厂商雄伟科技、鼎顺科技、南京小牛、大唐智讯等,又如自助点餐机及自动取餐柜厂商方派科技等。
3、业务同时覆盖食堂、水电控、门禁、教务等场景的传统校园、企业、市政一卡通集成服务商,如易科士、新开普等。
禧云信息作为团餐垂直领域第一家专业ERP系统厂商,在细分市场占有率绝对领先,其“智慧食堂”解决方案产品已经入驻1000+学校,并与900+餐饮公司、200+企事业单位达成合作,服务超过2000个食堂。
雄伟科技由“减少排队”切入团餐,智盘在RFID结算细分市场拥有60%以上的市占率,服务超过2500个食堂。
启夏科技是国内最早探索高校后勤信息化的团队,已自主研发后勤信息化平台软件40余套,现阶段启夏科技针对高校食堂场景的管理及监督开发了餐饮管理系统和餐饮服务监督平台两套系统。
团餐信息化发展三大趋势:团餐与零售将融合
目前,团餐尚且处于产业互联网发展的初级阶段,无论是信息化进程和价值挖掘,均尚有极大的发展空间。关于团餐信息化发展未来趋势,《报告》认为主要体现在三方面: (责任编辑:admin) |