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　　（三）推进社会共治。市局将组织开展大型食品生产企业示范引领活动，举办全市大型食品生产企业履责报告暨食品安全公开承诺交流会。各地要充分发挥科研院所、高等院校等作用，建立肉制品质量安全提升的技术支撑。支持行业协会加强行业自律，提供食品安全信息和技术服务，引导和督促肉制品生产者合规、诚信生产。畅通投诉举报渠道，鼓励企业内部知情人举报违法违规行为。加强食品安全信息交流。支持新闻媒体开展舆论监督，客观真实报道食品安全问题。

　　（四）强化工作指导。市局将对部分肉制品企业多、产业特色强、提升行动开展好的地区进行调研，适时将各地好的做法向全市推广，并强化对县（市）区市场监管部门开展肉制品质量安全提升工作的检查指导，对发现的问题及时予以纠正。

　　（五）加强部门协作。充分发挥各职能部门监管合力，在生产经营环节监管和投诉举报中发现的案源线索，要及时移交执法稽查部门；执法稽查部门要依法从严从重处罚。各县（市）区市场监管部门要严格落实属地责任，结合近年开展的监督检查、抽检监测、案件查处、媒体曝光等情况，认真分析辖区肉制品质量安全基本情况，制定更实际的提升措施，进一步明确工作目标；要加强对基层监管部门的工作指导，确保各项任务落到实处。同时，要积极开展肉制品监管专业化培训，建立肉制品监管专业监管队伍，按辖区肉制品生产企业数量合理配备监管人员，确保肉制品监管责任落实。

　　各县（市）区市场监管部门要及时总结典型做法和先进经验，查找工作中的问题和不足，及时组织开展阶段性总结，分析原因、制定措施，持续推动各项任务落实。工作中的典型做法和先进经验要及时报送。请各县（市）区局于2021年2月28日前报送肉制品生产企业统计表（附件1）和肉制品质量安全提升行动工作统计表（附件2），于2021年11月20日前和2022年11月20日前报送年度工作推进情况，于2023年9月10日前报送肉制品质量安全提升行动工作总结。年度工作推进情况及工作总结应包括肉制品企业基本情况、工作目标完成情况、《肉制品质量安全提升行动工作统计表》（附件2），以及在督促企业落实主体责任、加强质量安全监管、提升质量安全水平方面的特色亮点做法及成效。遇有重大情况，及时报告市局。

　　请各县（市）区局指定联络员负责做好本辖区相关情况统计汇总和上报工作，并将以上相关材料分别报送市局各处室，统一汇总至市局食品生产安全监管处。

　　食品生产安全监管处联系人：梁巍

　　联系电话：0516-69859239

　　电子邮箱：spc_xz@163.com