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　　从今年5月18日起，浙江省杭州市余杭区全面实行食用农产品“农安码”和电子合格证制度。“农安码”是按照统一编码规则为每个主体配置的唯一性二维码，用于身份识别和数据信息的实时记录传递，可以助力企业实现数字化管理、数字化收购，赋能安全管控，打造全链条追溯。湾里塘位于余杭区崇贤街道沾桥村，现有社员152人，农产品以莲藕、慈姑等水生作物为主，种植面积2680亩，与周边120户非社员农户建立了良好的合作关系，示范带动种植面积5000亩，帮助农户人均增收1.5万元。

　　对于“湾里塘”而言，通过“农安码”管理平台，不仅提高了生产管理效率，而且在平台的引导下建立起规范的内部质量管理制度，大大提高了安全生产水平。在购买农资时，出示“农安码”扫码实名购买，信息实时上传平台，企业内部投入品电子台账也会即时更新。在日常生产管理时，施肥、用药、检测、采收等信息也要录入“农安码”平台，形成内部生产数字化管理。“湾里塘”与沾桥村的多个小农户建立了固定合作关系，收购时扫描“农安码”，输入收购的产品和数量，形成电子化收购交易台账，为追究主体责任提供电子证据。追溯信息促使安全责任层层倒逼，有效地降低了生产收购企业与农户之间的安全责任风险。如今，湾里塘合作社有近50％的农产品是从非社员农户手中收购而来，逐渐带动周边农户按照要求进行规范化、标准化生产。

　　湾里塘合作社在使用“农安码合格证”后，凭借规范的生产管理、可靠的品质把控、完整的追溯信息，不断拓展市场销售渠道，使农产品在大型商超和线上销售平台供不应求，2019年销售量近万吨，产值4150万元，体现出“安全”是农产品最核心的品牌价值。

　　产销各环节都有质量承诺

　　广西南宁金起桦农副产品加工有限公司

　　韭菜一直是消费者关注的“问题菜”“高敏菜”，广西南宁金起桦农副产品加工有限公司自2019年12月实施食用农产品合格证制度以来，严格把握用药剂量和安全间隔期，从生产源头上降低了韭菜质量安全的风险。据了解，南宁市根据从农田到市场的各方责任，推行食用农产品合格证A、B、C证。其中A证由食用农产品生产者开具，B证由食用农产品集中交易市场举办者开具，C证由食用农产品销售者开具。

　　“金起桦”的韭菜生产基地以现代化产业种植为基础，拥有节本、低耗、省力的节水灌溉和水肥一体化管网，基地面积共1293亩，年产量9690吨。公司负责人介绍，企业开具A证后，一方面给了购货商一个质量承诺保证，另一方面保护了购货商的购货渠道，特别是多源头购买，购货商可以在A证的基础上开具B证，而零售商可在B证的基础上开具C证，每一个环节都有质量承诺，三重责任，三方把关。实施合格证以来，“金起桦”更加注重产品的质量安全监管。公司按照绿色食品的标准种植管理，通过员工培训、内部质控制度、统一采购农资、统一技术管理、监管农事记录，并建立实验室对采收后的韭菜进行农残快速检测，确保不合格的菜不出厂，每销售一车，开具一张合格证。今年，该公司已申请绿色食品认证。

　　公司负责人表示，合格证成了产品销售的点金石。在开具食用农产品合格证以前，“金起桦”的韭菜销售主要以本地市场为主，而现在合格证成了省外市场的“敲门砖”。2019年销售省外韭菜仅为45万斤，销售额21.23万元，到2020年5月，销售省外95万斤，销售额达到170.38万元，同比增长了800％。

　　为每户菜农“定制”合格证

　　海南海口市椰海叶菜联盟

　　海南蔬菜生产通常分为冬季瓜菜、常年蔬菜两大类，前者指冬春茬生产且多北运的瓜菜；后者指能全年生产且以供应本地为主的蔬菜，常年基地多种植叶菜类蔬菜。2019年9月，在海口市政府、海口市农业农村局的支持下，由海口海农协蔬菜产销专业合作社、海南椰海综合批发市场等发起成立“海口椰海叶菜联盟”。目前，该联盟有菜农成员约1600户，生产、批发的蔬菜主要供应本地市场，占海口本地产叶菜总量的70％左右。