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克艰渡劫2020:老君山的泡面,康师傅们的“落扬”(2)

还好,仍然有些实体企业,就任不得这些巨头太嚣张。所以当“洛阳”的老君山带着“方便面”重新红火起来时,我们知道,那些曾经的“下落”,会变成如今强势归来的“上扬”。因为,“一切无法杀死你的,只会让你变得更强大”。

克艰渡劫2020:老君山的泡面,康师傅们的“落扬”

先哲之语,放在当今依旧见地

二、坚守初心

有句话叫做“你只管努力,其他交给天意”。当我们曾经的“就是这个味儿”变成如今的“人间惊鸿宴”,这偶然爆红的“天意”背后,是康师傅们坚守初心,不畏流言,不惧压力,默默努力的结果。

中国方便面市场的销售规模至今都在400亿袋出头的规模徘徊,而在2020年的行情中,一方面是满足了消费者生活刚需,另一方面又有“方便,美味”概念相助,方便面的消费潜力被认为远超千亿。每个进军“方便,美味”这个领域的新锐势力无一不把传统方便面巨头当成自己最大的敌人。作为行业多年来的龙头企业,康师傅自然更是这些挑战者的的重点打击对象,毕竟打败一个将军的效果远比战胜十个小兵能带来更大的震憾。

于是这些年,我们见惯了以下这些话术,“一样做方便食品,康师傅市值不及外卖平台一半”,“外卖终将杀死方便面”,而这些话术背后,没人告诉你那是“困在平台中的骑手”, “被高抽成的商家”及被各种杀熟的“韭菜”。

而当外卖的风刮过,新的玩家再进入时,他们的话术又变成“方便面被自热锅取代”,却不说康师傅们推出的自热面,不仅能满足消费者的口味,而且品质更加安全可靠。这些年,话术永远在变,“新兴品牌们都在挑战康师傅”,可康师傅却从来没有怂过,“想打败方便面行业,就从我身上压过去”这是行业老大的气魄。

同样,凭什么康师傅们打拼近三十年,几代人的努力就被这些所谓的新兴品牌们,新兴玩法们短短几年就“弄死”?方便面行业不是纸糊的,康师傅是做方便面的,但它不是面捏的。你可以说他年近三十岁数有点大,但你不能说它不努力;你可以说他三十年面孔如旧,但你不能说它不创新。

“迎着冷眼与嘲笑”,面对那些新兴品牌的挑战乃至挑衅,康师傅们如今也正变得年轻。他们去积极学习那些新颖的知识,用经验把它变成更适合自己的方法;去学习那些新兴的概念,把他们的传统与创新的技术相结合,变成更适应未来发展的策略。所以,在2020年上半年,康师傅凭借坚定的数字化创新,一方面克服时艰,转危为机迎来了方便面业绩利润的双创新高,另一方面也受到了亨德森研究所、哈佛商学院这样国际权威的认可。

年年都有新风口,年年都有新对手,年年都有新挑战。但活下来的那个,活着还很好的那个,依然是康师傅。是的,它也会经历“人到三十”,看到年轻的后辈踩着“风火轮”,风风火火地跑来,想超越它。可是,不好意思,你有你的风火轮,我有我要养的兄弟、家庭。你可以拍着我的肩膀说你比我更高,但你别想击败我,因为那些跟着我的兄弟、家庭不许我放弃。就像一个三十岁的中年人,他时刻要被人说“时代要抛弃你了”,可他不能放弃自己的努力,要创新,要学习,要拼命,他知道,他不是为了自己,他谁都能考虑就不能考虑自己累不累,苦不苦。

如果那些新兴品牌,能够拥有康师傅那样老辣的目光,那样踏实的坚守,或许这些新锐势力能活得更长久一些。举个例子,资本推动社区团购的兴起,却在舆论中掀起了另一个话题叫“马云还在盯着老头老太的菜篮子,马斯克正把人类的想象变成现实”,顺带掀起了一股太空热。而在中国航天这边,北斗组网、新一代载人飞船、嫦娥五号,一件件创举更是持续吸引了全民对航天事业的关注。

克艰渡劫2020:老君山的泡面,康师傅们的“落扬”

从马云到马斯克,盯着菜贩钱包vs放眼星辰大海

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