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　　餐饮安全事关人民群众的身体健康和生命安全，而餐饮具消毒则是餐饮业的重要环节。为了让市民外出用餐更卫生、便捷，2019年以来玉环市局对辖区内餐饮单位开展餐具消毒效果专项监督性抽检，检测项目包括感官要求、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂和大肠菌群等四项，累计抽检社会餐饮单位891批次，学校（幼儿园）食堂148批次，后续处置率达100%。