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　　其二，闵媛的“秘密武器”致远互联协同运营中台，是源于与致远互联非常愉快的前期合作。在合作中，闵媛就非常认可致远互联过硬的产品实力与其对于企业数字化的理解。在深入分析望湘园的信息化建设需求之后，闵媛认为致远互联协同运营中台在其中一定大有可为。

　　初次合作只是重新梳理了办公流程实现了办公自动化和合规化，但是逐渐的，致远互联协同运营中台的CAP业务定制平台给了闵媛额外的惊喜。她发现，很多业务需求自家IT人员通过业务生成器就能配制出相应的业务模块，不必致远互联的技术人员进行辅助定制开发。现在，他们在用的资产管理、零件报修平台、租金管理等多个模块都是通过CAP业务定制平台来搭建的。

　　慢慢的，他们现在形成了一种有需求就自己快速开发上线一个初级版本的功能模块，在使用的过程中不断根据反馈进行打磨和优化。因为，很多时候业务部门对于自己的需求也没有具体的概念，闵媛他们推出的初级版本正好也可以帮他们在使用过程中不断明确自己到底需要什么。可以说，同时满足了业务部门和信息部门的需求。

　　甚至连望湘园现在正在使用的资产管理也是通过CAP业务定制平台来搭建的。在餐饮企业当中，门店就是公司的资产，每家门店从开业到关店，就是一个生命周期，在这个生命周期当中，会包含日常的经营性管理以及决策性管理，维护维保，门店翻新，重新装修，租赁合约续约，或者门店移位，最终到关店，这个完整的周期就是资产管理。当规模超过一定数量以上，对现有门店资产的管理，能够保持门店最大化的盈利能力。

　　致远互联协同运营中台的快速响应能力让闵媛感到非常满意，这套体系能快速响应企业各个业务部门的诉求，快速的拓展业务。闵媛说，对于望湘园来说，致远互联协同运营中台快速扩张了他们对企业数字化应用的深度和广度，同时极大地缩减了他们进行信息化建设满足各方业务需求的成本。所谓宽度是指能够快速搭建多个业务功能模块并且快速上线试错，容错成本低。而所谓深度是指，在初版本上线后，根据业务部门的反馈，可以快速的进行响应、迭代和打磨，经过多轮打磨使之更好地满足业务部门的需求。

　　这也是闵媛认为的致远互联协同运营中台对望湘园价值最大的地方。

　　“千般滋味”的数字化

　　如果说湘菜是“一菜一辣、百菜百辣”，那么数字化就是“千般滋味——各行有各行的不同，每家企业有每家企业的难处”。

　　对于餐饮行业来说，现在并不是一个多好的时代，闵媛坦言。行外人大多数时间只能看到餐饮业欣欣向荣繁华景象，只有行内人深知，这其中的竞争残酷、生存不易。今朝大红大紫的品牌企业，明朝就可能一江春水东流去，当真惨烈如战场，有过之而无不及。

　　有数据显示，我国600万家餐饮企业，平均寿命不到两年，只有508天，新开餐饮门店倒闭率高达70%，这意味着每天都有近千家餐饮门店关门。

　　今年的疫情也给餐饮企业上了非常深刻的一课，越来越多的餐饮企业已经开始关注并加速商业模式和经营服务模式的调整，越发重视品牌数字化能力建设。比如，通过手机点餐的占比已经由原来的百分之六十多提高到百分之九十多。可以说，这一课让大家逐渐更倾向于无接触点单，也因此在一定程度上让公众对于数字化的接受度更高，对于餐饮行业的数字化发展来说是个不小的推动力。

　　因此，面临转型升级的局面、拥抱新的变化，数字化升级显得至关重要。

　　闵媛对于望湘园未来的数字化也有着明确的规划。闵媛表示，如果说过去的望湘园信息化数字化一直是从零到一的过程，那么接下来就是从有到优的过程。接下来，后续数字化规划会和企业战略目标更加紧密地结合在一起，比如后端ERP的升级改造，财务自动化的实现以及如何更好的支持新品牌孵化和加盟业务等等，在技术改革上为企业赋能，提升企业的核心竞争力。