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　　2、月饼检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

　　九、茶叶及相关制品

　　（一）抽验依据

　　抽验依据为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《GB 2763-2019食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。

　　（二）检验项目

　　1.茶叶检验项目包括铅（以Pb计）、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、吡虫啉、乙酰甲胺磷、甲胺磷、啶虫脒、吡蚜酮、敌百虫、甲拌磷、克百威、灭线磷、水胺硫磷、氧乐果。

　　十、炒货食品及坚果制品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据为《GB 19300-2014食品安全国家标准坚果与籽类食品》、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。

　　（二）检验项目

　　1、炒货食品及坚果制品检验项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、黄曲霉毒素B1。

　　十一、酒类

　　（一）抽检依据

　　抽检依据为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全国家 标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《浓香型白酒》（GB/T 10781.1-2006）、《清香型白酒》（GB/T 10781.2-2006）、《葡萄酒》（GB/T 15037-2006）及产品明示质量要求。

　　（二）检验项目

　　1、白酒、配制酒检验项目包括酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

　　十二、肉制品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据为《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《 食品安全国家标准 腌腊肉制品》（GB 2730-2015）、《 食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》（整顿办函〔2011〕1号）。

　　（二）检验项目

　　1、腌腊检验项目包括过氧化值（以脂肪计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

　　2、酱卤肉制品检验项目包括氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、商业无菌、大肠埃希氏菌O157:H7。

　　十三、婴幼儿奶粉

　　（一）抽验依据

　　抽验依据为《GB 10765 食品安全国家标准婴儿配方食品》、《GB 10767食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》、《GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量》。

　　（二）检验项目

　　1.检验项目包括水分、灰分、铅（以Pb计）、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。