深圳市市场监督管理局2020年食品安全抽样检验情况通报（第二十四期）(3)
时间:2020-08-17 14:04 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
四看贮存条件。生产商承诺的食品品质是必须在标签明示的贮存条件下，消费者购买食品时一定注意看贮存条件。例如非常温酸奶应贮存在0～4℃冰箱里。一些面包产品， 不同的贮存条件，保质期也有所不同。不按明示要求进行存放，可能会导致食品提前变质或营养下降。
五看生产许可证。根据《食品生产许可管理办法》，食品生产许可证编号由SC和14位阿拉伯数字组成，消费者可根据SC编号，在网上查询到生产企业的名称、地址、许可品种明细等相关信息。
六看营养成分表。营养成分表是反映营养成分含量和营养素参考值百分比的可视化表格，一般情况包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量及其营养素参考值百分比。不同的消费群体，可根据自身不同的条件，购买食品前重点关注营养成分表的数值。某些食品为了让某营养素含量看起来更低，可能不会以每100克食品为计量单位表示营养成分含量，而是以“每份食品”（例如15克）为计量单位，比如一些薯片等食品，每份的脂肪含量可能不高，其实都属于高脂肪食物。消费者选购时一定要看清表示单位。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布。
特此通报。
深圳市市场监督管理局
2020年8月14日 (责任编辑：admin) |