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隔离在家,无论是员工还是全国门店加盟商,难免出现躁动。为了关爱员工,缓解千家门店几千员工的紧张情绪,自2月3号起,鱼你在一起总部在公众微信号每天开始发布“鱼你大厨秀”互动,研发部大厨每天教大家做一款菜。

与此同时,还在内部微信群,动员全员参与菜品制作中来,并进行充满趣味的PK。虽然只是简单一道菜,但是这种暖心行动,很大程度上提升了团队向心力和凝聚力,为战胜疫情增添了一份温情力量。

九大措施之七:防疫物资准备,满足员工和全国门店需要

1月21日,在“1号防疫行动”小组成立的当天,鱼你在一起总部意识到,特殊时期,防疫物资最重要。于是,第一时间调集专项资金,成立以供应链部门为主的采购小组,快速采购口罩、温枪、防护服、消毒液等防疫物资,以便满足和保障员工和全国合作伙伴的需要和安全。

值得一提的是,为了更好的把防疫物资送到大家手中,还为所有员工免费邮寄了口罩,进而让员工做好保护工作。

九大措施之八:主动承担社会责任,对外捐款捐物70余万元

除了把员工和全国门店加盟商的利益置于第一位外,在民生大义和全国共同抗击疫情的强烈社会责任感的驱使下,鱼你在一起酸菜鱼及创始人魏彤蓉共计向社会捐赠口罩、消毒液、防护服、温度计等医疗物资,共计70万元。

在一次采访中,鱼你在一起创始人魏彤蓉表示,面对此次疫情,除了要照顾好企业这个小家,还要想着全国这个大家。国家给了我们每个人家的庇护,我们也要主动承担社会责任为国分忧。

九大措施之九:打赢疫情后半场,“外卖半成品”配送新模式

疫情之下,大多数门店停业,收入几乎为零。但在疫情的后半场,如何快速让已经开业的门店,快速实现增量,尽量平衡疫情期间的损失呢?

这次疫情让大多数家庭有了充足的在厨房做饭的时光,让部分人重新找到了在家做饭的幸福感和价值感。那么,作为一道标准化程度较高的酸菜鱼能否以半成品模式走进家庭呢?

于是,鱼你在一起总部在疫情后半场决定,把餐厅堂食的酸菜鱼制作成半成品用外卖渠道送到顾客家里,让顾客在家里也能享受到酸菜鱼的美味。经过半成品化的酸菜鱼,不仅免去各种食材的采购,更是免去杀鱼等繁琐环节,只需按照步骤操作就能成为一道美味。

就像鱼你在一起创始人魏彤蓉在内部分享中讲的那样,要意识到危机就是转机,用心捕捉危机中的转机。酸菜鱼外卖半成品,不仅能为门店短期提供增量,或许经过疫情,这种新模式也能成为门店长久的增量新模式。

“耐得住寂寞,忍得住孤独。疫情期间积蓄能量,迎接春暖花开。”这是魏彤蓉在内部分享中提到次数最多的一句话。

耐得住寂寞,主动闭店,居家隔离,不给国家添乱。忍得住孤独,抗住疫情之下门店收益的锐减。相信在此期间,通过多学习多思考,凝聚员工和抓人才,练好食安和运营内功,学会在危机中找转机,相信疫情过后,迎接大家的一定是春暖花开,品牌和大家更美好的未来。