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　　为尽快稳定形势，成都市出台了《稳定生猪生产保障市场供应十条措施》，提出加强现代良繁体系建设、提升生物安全水平、加强动物防疫工作等，促进生猪产业发展，确保全市地产生猪年出栏400万头以上。

　　另外则是率先开展冷鲜肉交易，不断培育冷鲜肉体验型企业，逐步引导消费习惯从热鲜向冷鲜等更健康的生活方式转换。

　　左淮瑛介绍，冷鲜肉专销区开设之后，每天冷鲜肉交易量从几吨增长了几十吨，提升了10倍。不仅如此，市民也开始寻找牛肉、鸡肉等其他肉类品种消费，而且今年做香肠腊肉的明显减少，说明消费者也在调整消费结构。

　　作为西南最大的牛羊肉交易市场，成都农产品中心批发市场牛肉日均交易量逾700头，羊肉旺季日均交易量逾2000只，占据整个成都市份额的80%；白条鸡、鸭、兔日均交易量达50000只以上。

　　猪肉价格的变化也带动鸡肉、海鲜等其他产品的消费。

　　一家牛肉商户老板向第一财经介绍，9月，牛肉涨幅较大，不过最近有所回落，已经降到35元/斤。海景水产成都店负责人赵直会向第一财经介绍，多宝鱼销售量最大，石斑鱼、波龙等产品翻倍增长，每日销售达到500-600斤。

　　目前，成都农产品中心批发市场也在持续丰富“菜篮子”品类，进一步扩大蔬菜、海鲜等交易份额，提升“菜篮子”保供稳价能力。市场还通过源头招商引入国内外大型基地商户，实现海鲜日均交易量400吨，水产日均交易量超600吨。