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　　（4）实行统一配送经营方式的保健食品生产经营企业，可以由企业总部统一实施进货查验，并将相关追溯信息上传至上海市食品安全信息追溯平台。

　　3.生产企业追溯形式

　　（1）保健食品生产企业是落实食品安全信息追溯的责任主体，生产保健食品或受委托生产保健食品出厂上市前，需在产品外包装上印制或粘贴追溯二维码，方便消费者查询，获取产品追溯信息。

　　（2）保健食品生产企业可以选择采用“一品一码”或“一物一码”的食品安全信息追溯形式。“一品一码”即每类产品一个二维码，消费者扫码后可按生产日期或批次及购买网点查询产品的追溯信息；“一物一码”即每件产品一个二维码，消费者扫码后可直接查询到此件产品的追溯信息。

　　（3）保健食品生产企业向下游经营企业供货时，可以采取“一单一码”的供货单信息追溯形式。保健食品生产企业出厂销售产品时，向下游经营企业提供一张含有二维码追溯信息的供货单，下游企业可通过扫描供货单上二维码获取保健食品追溯信息。

　　4.经营企业追溯形式

　　（1）保健食品经营企业可以采用“一品一码”二维码价格标签的方式，方便消费者及时查询保健食品追溯信息。保健食品上架销售前需在商品货架标签处放置“一品一码”二维码标签，每种产品一个二维码标签，消费者扫码后可按生产日期、批次查询产品的追溯信息。

　　（2）鼓励保健食品经营企业督促上游生产经营企业供货时，采用“一单一码”二维码追溯供货单，收货时可通过扫描供货单上二维码获取保健食品追溯信息。

　　（二）保健食品生产企业信息追溯数据要求

　　保健食品生产企业食品安全信息追溯内容至少应含有以下数据信息：

　　1.基础信息：

　　（1）企业信息。包括企业名称、社会统一信用代码证号、地址、联系人、电话、许可证号、营业执照及许可证图片信息。其中，部分信息对公众开放（企业名称、社会统一信用代码证号、地址、许可证号、营业执照及许可证图片信息）。

　　（2）产品信息。包括产品名称、分类、规格、保质期、委托生产企业名称、批文文号、批准证书（含技术要求、产品说明书等）。上述产品信息对公众开放。

　　（3）原料、辅料、包装材料信息。包括原料、辅料、包装材料的名称、规格、保质期、生产企业。

　　2.动态信息：

　　（1）产品生产信息。包括产品名称、生产日期、生产批次、生产数量、数量单位、检验合格证号、检验合格报告图片。

　　（2）产品销售信息。包括销售数量、数量单位、销售日期、购货者名称、购货者地址、购货者联系方式、检验合格证号、检验合格报告图片。

　　（3）原料、辅料、包装材料进货信息。包括原料、辅料、包装材料名称、生产日期、生产批次、采购数量、数量单位、进货日期、供货单位名称、供货单位地址、供货单位联系方式、产地证明或检验检疫证书编号、质量安全检测、产地、生产厂商。

　　（三）保健食品经营企业信息追溯数据要求

　　保健食品经营企业追溯内容至少应含有以下数据信息：

　　1.基础信息：

　　（1）企业信息。企业名称、社会统一信用代码证号、地址、联系人、电话、许可证号、营业执照及许可证图片信息。其中，部分信息对公众开放（企业名称、社会统一信用代码证号、地址、许可证号、营业执照及许可证图片信息）。

　　（2）产品信息。产品名称、分类、规格、保质期、生产厂商名称、批文文号、批准证书（含技术要求、产品说明书等）。上述产品信息对公众开放。

　　2.动态信息：

　　（1）产品进货信息。产品名称、生产日期、生产批次、采购数量、数量单位、进货日期、供货单位名称、供货单位地址、供货单位联系方式、检验检疫证书编号、质量安全检测、产地、生产厂商。其中，部分产品进货信息对公众开放（产品名称、生产日期、生产批次、进货日期、供货单位名称、检验检疫证书编号、质量安全检测、产地、生产厂商）。