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       （北京，2019-3-28）比利时是世界著名的巧克力王国，而迄今为止，仍然由比利时人自己掌握比利时巧克力原料的制造商，唯有在行业内享有“味道引领者”盛名的贝可拉。为了向中国展现巧克力所带来的无穷魅力和创造力，焙乐道旗下的品牌贝可拉巧克力与比利时驻华大使馆于北京使馆内共同打造“巧思无界”巧克力之夜。这是一场以巧克力为主角的美飨盛会，激发无限想象力，打破了地域文化的界限，跨越食材元素的鸿沟，颠覆了大家对巧克力的传统概念，引领在场嘉宾感受无与伦比的多感官巧克力之旅。比利时驻华大使H.E. Mr. Marc Vinck及其对巧克力十分热衷的大使夫人Hilde Hermans出席了晚宴；焙乐道食品有限公司亚太中东以及非洲地区总裁 Peter Deriemaeker也将贝可拉对巧克力一如既往的热情与追求与大家一一分享；现场，享誉国际的巧克力大师 Stéphane Leroux更是带着他最新特别为中国定制的巧克力雕塑艺术巨作《故宫太和殿》献礼中国，一场视觉、味觉、嗅觉的盛宴华彩上演。

焙乐道食品有限公司亚太中东以及非洲地区总裁 Peter Deriemaeker，焙乐道贝可拉的国际技术顾问Stéphane Leroux与比利时驻华大使H.E. Mr. Marc Vinck及大使夫人Hilde Hermans

巧思无界，创意无限

巧克力，无法替代的魔力甜点，从一颗可可豆到盛放在舌尖的愉悦，巧克力可以点燃无限能量，引爆无限灵感。以无穷符号莫比乌斯环为灵感触发的“贝可拉巧克力之夜”，更是在有限的空间与时间之内，浓缩了巧克力文化的精华，通过一个个极具匠心的环节设置，巧克力爱好者从不同的维度重新认识了极具可塑性的巧克力，也更深入了解了以贝可拉为代表的比利时巧克力的文化。

整场晚宴，都充满着由巧克力激发的探索和创造的欲望。日式柚子、啤酒巧克力、意大利黑醋慕斯……透过跨界的食材与极具想象力的灵感组合，将贝可拉原产地巧克力的独特味道带出味蕾的触动，并变成一场舌尖无法忘却的回忆。享誉国际的巧克力大师Stéphane Leroux带着他为中国特别定制的巧克力艺术巨作《故宫太和殿》献礼中国，这件使用了70公斤贝可拉巧克力原料、长约1.2米、宽80厘米、高60cm米的巧克力艺术作品引发了现场所有来宾们的惊叹。Stéphane现任焙乐道贝可拉的国际技术顾问，曾荣膺2004年法国最佳手工艺师 ,他的巧克力理念影响着国际上众多知名的甜点师。Stéphane说：贝可拉在巧克力的领域一直有着自己执着的追求和热情，这一点与他对于巧克力的创作精神不谋而合，同时，作为比利时唯一保持传统工艺的巧克力原料品牌，他并不只是保留固有的传统的工艺，而是不断在作新的探索、新的尝试，创造诸多的不可能。

焙乐道贝可拉的国际技术顾问Stéphane Leroux

当然它的原料的可塑性和品质非常高，也允许他有更多创意的空间，可以让作品呈现极致的完美。他了解到”北京故宫“是近几年中国人口中的热点话题，一个历史性的建筑反而受到新时代年轻人的追捧，而其中的原因可能是将传统经典与现代理念作了结合。而巧克力也同样如此，这次的作品他将比利时巧克力的文化与中国传统元素融合，用充满创意的巧克力作品激发出视觉与味觉的双重惊艳，这也是体现这次“巧思无界”巧克力之夜的意义所在。

巧克力艺术巨作《故宫太和殿》

贝可拉原产地系列，引领风味潮流