美团全年成绩单揭开，有3个“小趋势”等餐饮老板发掘
时间:2019-04-05 22:03 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
美团发布去年业绩报告，我们在其中发现了餐饮业的几个大趋势和小趋势。包括RMS在内，在新的餐饮生态浮出水面之际，把握好小趋势，也许可以享受到时代的复利。
“2018年在战略聚焦‘Food+Platform’的基础上，美团一站式生活服务电商平台的价值不断深入人心，这一年我们的业务取得快速增长，进一步扩大了市场的领先优势”，美团CEO王兴表示。 超级平台的规模效应和网络效应进已经凸显，极大地提升了平台的运营效率。2018年，美团总交易金额突破5000亿大关，达到5156亿元，同比增长44.3%。同时，美团销售及营销开支占收入的比重下降至24.3%，2017年这一数字为32.2%。 2、透露大趋势：线上线下一体、供应链垂直整合、餐饮零售化 随着财报一起显露的，还有美团抓住的大趋势。 “供给侧数字化，是新餐饮的重要特征，这是一个巨大机遇。” “新餐饮未来的发展趋势，一个是线上线下一体化，一个是供应链垂直整合，第三个是餐饮零售化，实际上都是供给侧数字化的过程。”对于餐饮未来趋势，美团高级副总裁、到店事业群总裁张川曾如是说。 那么，一个高度数字化的中国餐饮行业，究竟是什么样子的？ 按照美团在招股书中的说法，它将向商家提供广泛的解决方案，包括精准在线营销工具、配送基础设施，以及云端 ERP 系统、聚合支付系统、供应链和金融解决方案。 而对比本次财报，美团显然在坚定地践行这一点。 2018年财报中，美团表示，“我们将继续培育我们的RMS和供应链解决方案业务，不断增长优质商家用户的数量。” 对于商家来说，通过美团提供的这些服务，可以实现数字化管理、提升运营效率；对于美团而言，这可以使得美团进一步加强与商家的合作关系，并探索餐饮服务价值链的额外变现机遇。 这是王兴去年以来一直强调的“供给侧数字化”。在未来的十年内，美团也许会改造餐饮经营的全部环节，从收银、点餐、收单的改造，到利用智能硬件将餐厅升级为智慧门店，更有可能在金融、供应链等环节全部实现数字化管理。 美团的供给侧数字化，将打造出一个包罗万象、覆盖餐饮全链条的餐饮生态。这将与美团的餐饮外卖、到店餐饮等主营业务形成“协同”效应，通过加速商家的“线上化”，形成一个大量商家和消费者聚集、高频交易的“超级平台”，从而进一步夯实美团在“餐饮”领域的护城河。 3、抓住小趋势：运营提速、“细节控”、会员营销 罗振宇在跨年演讲时提到了小趋势。他认为，大趋势有时候太宏观、太久远，而小趋势则对普通人的生活实践更具有指导意义。 (责任编辑：admin) |
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