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地点：上海浦东新国际博览中心（龙阳路2345号）

展会亮点集萃：

只开放72小时的“烘焙快闪小镇”

全球50多个国家和地区爱烘焙、学烘焙、玩烘焙的7万人次烘焙人的年底“狂欢节”

4大行业报告与大数据首发，涉及月饼、饼店、烘焙大单品、家庭烘焙等；

5大对接国际赛事的全国选拔赛

国家级的家庭烘焙料理大赛；

国家级的专业面包大赛，直通最高殿堂IBA-UIBC杯国际烘焙师大赛；

国家级的青年烘焙师大赛，直通国际UIBC青年烘焙师大赛；

国家级的婚礼节庆蛋糕创意大赛，直通英国国际蛋糕大赛；

多个国家和地区的15位咖啡拉花冠军同场竞技；

来自10余个国家和地区数十个品牌的烘焙美食市集与电商街；

新中式糕点、法式甜品、德式面包、日式和果子的集群呈现；

数百位全国百强糕点企业、饼店、经销商决策人的年度行业聚会；

与超10万同行共同关注行业当前热点@2019中国焙烤行业发展高峰论坛；

工业烘焙与零售烘焙终端品牌与上百家经销大商的跨界交流；

上百场关于面包、蛋糕、中点、甜品、咖啡、披萨等各种美食的现场操作演示课；

近百位MOF/米其林大师、行业大咖达人云集；

数十位创业达人创业心路诚意分享；

多个最IN的直播平台预约报道；

近600家品牌展商纷纷带来当季最新产品与技术；

中国焙烤秋季展览会

中国焙烤秋季展览会（下文简称“秋季焙烤展”），是由全球规模领先的中国国际焙烤展览会（Bakery China）主办方实力打造的专业B2B2C展览展示平台。展会在每年10月举办，为满足元旦、春节等重要传统节庆与婚庆烘焙伴手礼、地方特色/传统糕点等采购需求，历经5年快速发展与增长，不仅满足了中国焙烤市场年度“下半场采购需求”，并进一步夯实了“秋季节庆/婚庆伴手礼焙烤市场专业平台”的行业地位。

持续升级 | 四大精品烘焙板块

秋季焙烤展作为覆盖当下节庆/婚庆伴手礼，电商/互联网，连锁经营/特许加盟，家庭/私房烘焙等行业热点的专业展会及行业平台，致力于发掘并探索中国焙烤行业横向发展宽度与纵向发展深度。长期以来持续关注新国潮新中式糕点风尚、 线上线下新融合、饼店零售创新升级及行业消费新浪潮。本届展会规模持续扩容，展示面积扩增至50,000平方米，参展企业近600家，涵盖海内外主流领军企业；国内百强糕点生产企业、连锁饼店、烘焙经销商等重量级买家的决策层也预约赴会参观采购。主办方还对观众进行细分，持续深化特邀买家计划（TAP）增值服务，持续开拓电商领域、进出口代理领域、集采团购领域、礼品渠道等新类型专业观众及海内外专业买家；本届展会主办方还携手华糖云商组织上百位预包装烘焙食品的大经销商与会，为参展企业创造新的业务机会，搭建有效专业的商贸交流平台。

本届展会，主办方还将携手中粮等行业品牌企业，以“新时代、新烘焙、新国潮”为主题，特邀数个中国焙烤行业国货品牌集体亮相，打造60米时光长廊。

持续深挖 I 节庆婚庆烘焙伴手礼文化价值

持续增长的节庆/婚庆伴手礼市场和各地传统特色糕点图变求新求发展的强烈需求，一直以来是秋季焙烤展持续引导行业关注的2大行业热点和发展趋势，在携手多方行业力量成功引爆行业热点的：“中日伴手礼”、“二十四节气伴手礼”、“中西方Party融合体验区”、“人生十喜”之“喜事会”喜礼体验馆、“越千年 一路有礼”之中国名优特色糕点展示、“四君子”之“竹文化”伴手礼概念馆等往届特色活动基础上，今年将坚持延续“节庆”和“婚庆”两条主线，联手各合作单位组织：“喜事会——嘻出新才”升级体验馆、”相约11“伴手礼集群、多主题伴手礼概念馆等各类特色活动及体验区。本届展会，主办方联手包装设计知名平台包联网组织十家知名设计室现场展示新中式伴手礼原创设计作品。深入挖掘伴手礼文化与设计表达，西为中用、中魂西技，古为今用、以古为新，关注新国潮新中式糕点风尚，在传承中助推具有中国特色的各类时节伴手礼文化发展。

持续提升 | 现场赛事级别广度深度