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　　（十二）依法落实违法行为“处罚到人”要求，依法严厉处罚违法企业法定代表人、企业主要负责人、直接负责人，严格落实从业禁止、终身禁业等惩戒措施。（省委政法委、省高级人民法院、省人民检察院、省公安厅、省司法厅、省农业农村厅、省市场监管局按职责分工负责）

　　二、严格落实生产经营者主体责任

　　（十三）督促食品生产企业开展产品安全自查，监测上市产品质量安全状况，及时向监管部门报告风险。大型肉制品生产企业产品自检自控率达到100%。落实食品销售者、市场开办者、网络销售平台食品安全管理主体责任，网络餐饮服务第三方平台分支机构备案率达到100%。（省市场监管局负责）

　　（十四）推动建立食用农产品产地准出与市场准入衔接机制。（省农业农村厅、省市场监管局按职责分工负责）

　　（十五）督促食品生产企业建立食品安全追溯体系。（省工信厅、省商务厅、省市场监管局按职责分工负责）

　　（十六）督促企业加强库存粮食质量安全管理。（省粮食和物资储备局负责）

　　（十七）推进粮食收储企业、食品工业企业诚信体系建设，将进出口食品企业纳入海关企业进出口信用管理，联合惩戒严重失信主体。（省发改委、省工信厅、省公安厅、海口海关、省市场监管局、省粮食和物资储备局按职责分工负责）

　　（十八）推广应用国家农产品质量安全追溯信息平台，完善原产地追溯制度。（省农业农村厅负责）

　　三、加强从农田到餐桌全链条全过程监管

　　（十九）开展农兽药减量和产地环境净化行动，严格农兽药准入管理，督促落实安全间隔期和休药期制度，加强农业面源污染治理，强化耕地土壤污染管控与修复。开展涉重金属重点行业企业排查整治行动，防止重金属等污染物进入农田。（省农业农村厅、省生态环境厅按职责分工负责）

　　（二十）严控收购、储存环节粮食质量安全。（省粮食和物资储备局负责）

　　（二十一）强化企业生产过程记录核查，落实从原料入厂、生产过程控制、出厂检验、运输销售全过程管理。（省市场监管局负责）

　　（二十二）开展餐饮质量安全提升行动，鼓励餐饮服务企业发展连锁经营和中央厨房，提升快餐、团餐等大众餐饮标准化水平。加强网络销售食品线上监测、线下检查。（省市场监管局、省商务厅按职责分工负责）

　　（二十三）摸清小作坊、小摊贩、小餐饮“三小”底数，健全档案，完善通用卫生规范和生产加工操作规范。（省市场监管局、各市县政府按职责分工负责）

　　（二十四）推动农贸市场、大型超市食用农产品安全快检室建设，确保年底建成食用农产品安全快检室的比例不低于95%。（省市场监管局负责）

　　（二十五）强化食品相关产品质量安全监管。（省市场监管局负责）

　　四、加强重点人群重点区域重点时段重点品种食品安全监管

　　（二十六）开展校园食品安全守护行动，严控学校（幼儿园）食品安全风险，实行校园食品安全校长（园长）负责制，落实校长（园长）、家长陪餐制和学校食品安全自查制度。督促学校公示食品原料来源及加工过程，实行大宗食品公开招标、集中定点采购，学校食堂或供餐单位“明厨亮灶”比例达到70%，实现学生家长和社会公众可通过手机APP随时实时观看视频进行监督。对学校食堂和供餐单位、校园周边餐饮店及食品销售单位实行全覆盖检查。（省教育厅、省市场监管局按职责分工负责）

　　（二十七）推动在全省学校食堂承包环节使用统一规范合同文本，夯实食堂经营方主体责任，一旦发生食品安全事件立即终止合同，并实行罚款和违约金制度。督促指导学校食堂开展食品安全隐患自查自纠，不断加强硬件建设。积极推进“食品安全示范学校食堂”建设，通过示范带动作用促进学校食堂自我改造提升。（省教育厅、省市场监管局按职责分工负责）

　　（二十八）开展保健食品专项清理整治行动，大力整治保健食品虚假宣传、虚假广告、非法传销。（省市场监管局、省食品安全委员会相关成员单位按职责分工负责）