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　　同时，杨超还谈到：产业互联网的落地，必须是基于产业本身的业务逻辑和业务现状，不符合产业本身的互联网+经不起推敲也落不到实处，任何不能为产业、行业、企业、客户带来价值的项目自身也实现不了价值。同时传统企业的数字化转型需从自身优势特点及现状出发，否则数字化转型将变得困难重重。在以美团为代表的线上平台对餐饮消费终端需求侧进行了数字化的改造，餐饮供给侧的数字化才刚刚开始，众所周知餐饮行业的下半场竞争或未来的竞争阵地主要集中在食材供应链上，当拥有便捷高效及品质过硬的供应渠道时，餐饮行业企业自身在降本增效上就多了一分胜算。在大趋势下，冻品作为餐饮食材核心组成部分，有其天然的电商化优势，一年5000—8000亿的市场规模也让我们看到了足够的市场空间。同时我们也看到冻品尤其是肉类冻品流通行业目前陈旧的作业方式，流通形式，互联网技术的进场，网络技术的加持必将为肉类冻品流通提供全新的机会。

　　根据肉类冻品流通现状，美肉商城以北京长信长食品有限公司15年扎根于传统肉类冻品流通行业的经验为依托，一方面整合线下多年积累的行业资源，国际进口肉类采取直接工厂集采，国内屠宰场直接合作方式，另一方面引进互联网技术与思维实现线上线下一体化，为行业内的肉类食品加工企业、餐饮企业、下游特约经销商提供一手优质货源，提供丰富便捷的肉类冻品交付体验。未来还将针对企业采销端痛点，打造适用于行业业务场景的采销工具，为客户采销端提供专业服务，同时联合北京善择投资管理有限公司为客户提供供应链金融和行情咨询服务。美肉商城最终将向产业互联网方向发展，实现自身数据、服务、生态、赋能的平台属性。目前很庆幸的看到已经有一些企业在开展相关尝试，大家都处于探索阶段，都在为冻品流通行业做尝试和努力，未来的冻品流动一定会数字化，产销匹配和流通效率也将越来越高。

　　杨超：《数字经济时代，冻品流通创新发展机遇》

　　艾格股权基金投资有限公司投资总监云春明为大家带来了：“中国肉制品消费趋势浅析”专题演讲。云总从投资的角度对肉制品产业链进行了专业剖析，并结合冷链物流做了进一步的分享，给与会者提供了另一个维度的分析参考。

　　云春明：《中国肉制品消费趋势浅析》

　　此外北京三川金舟贸易有限公司董事长熊尊女士代表参会者发表了对此次论坛活动的充分肯定及对后续系列活动的期望。

　　北京三川金舟贸易有限公司董事长熊尊女士发表讲话

　　北京京粮物流有限公司物流事业部总经理李昕先生在会上做了冷链物流痛点的相关分享。

　　北京京粮物流有限公司物流事业部总经理李昕先生发表讲话

　　此次论坛不仅是对当前肉类市场行情和肉类冻品流通行业现状的探讨，更是从历史、数据、生产与消费端对未来肉类食品供需趋势的重点预判，也是从农业食品企业的运营管理，以及肉类冻品流通发展趋势上进行了深入的分享和探讨。在数字技术高速发展的今天，数字化网络化将加速冻品的流通效率，并且有机会重构冻品供应链体系。未来，肉类行业的发展与互联网技术密不可分。