中国食品商务网移动版

从更广泛的视角看，从农庄到酒庄再到配套产业园，全产业链的建设让江小白拥有了坚实的人才团队、生产技术和生产基地。在传承江津烧酒的传统酿造工艺基础上，成功改良升级为独特的高粱酒酿造工艺，。其在提升自身市场占有率的同时，也提升了小曲清香型品类的知名度。

在这一点上，一代巨擘沈怡芳老先生曾经给予过肯定。随着消费者主权时代到来，“重味轻香”渐成白酒消费趋势，江小白对小曲清香工艺的推动和文化建设，很值得其他小曲酒借鉴和效仿。

如今，浓香产区、酱香产区早已声名远扬，而随着产区越来越成为品质的代名词，白沙酒镇也正在成为江小白品牌故事背后的产区表达。正是在以产区为大格局的全产业链助推下，江小白轻口味、利口化的“味道战略”才能真正落地。

现今，中国酒业格局竞争趋于多元化、复杂化，逐渐从产品品牌、产品价格带的竞争，发展成企业品牌和产业链的综合竞争。未来的竞争一定是线、面的竞争，而以“上游供应链+品牌+渠道”的全产业链，则将传统产业各经营环节的点串成了一条线。

一条优质的全产业链，终将是实体型企业未来10年的重要风口。