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这款熟茶实现新熟茶即没有“堆味”的目标，还带来了独特的花果香和焦糖香，新出堆既有老熟茶的醇厚，又有上品生茶的回甘生津，颠覆了人们对传统熟茶的印象，引发了业界以及茶友的强烈关注。此后，该款产品先后亮相昆明茶博会、杭州茶博会、广州茶博会、北京国际茶业展，并走进农业农村部茶叶质量监督检验测试中心、中国农业科学院茶叶研究所，获得了业界专家的一致好评。

“饼型端正，色泽褐红，条索肥壮显毫，松紧适度,香气独特浓郁，具有熟果香，汤色红亮,滋味浓醇甘爽，叶底红褐嫩匀柔软。产品风格独特，品质特征明显易被消费者接受，市场前景良好。”邵宛芳、吕才有、蔡新等13位普洱茶权威专家对勐库戎氏“2019博君熟茶”做出了品鉴结论。

“博君熟茶较传统工艺熟茶发酵前后，水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱等内含物质变化很小，博君熟茶游离氨基酸、没食子酸等均优于戎氏传统熟茶和市场熟茶……”这是农业农村部茶叶质量监督检验测试中心对博君熟茶与戎氏传统熟茶、市场熟茶进行理化指标对比分析得出的结论。

中国工程院院士、中国茶学专家陈宗懋（中）领衔国内专家评审团品鉴博君熟茶。

“饼型周正、厚薄一致、松紧适度，色泽棕褐油润，香气红浓明亮，果香浓郁带焦糖香，滋味醇厚甘滑，叶底厚软黑褐。”中国工程院院士、中国茶学专家陈宗懋领衔的17位国内专家评审团如此评价博君熟茶。

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博君熟茶缘何能颠覆品鉴者们的味蕾、反响如此热烈？有人分析，一是它打破传统束缚，创新了普洱茶熟茶新发酵工艺，呈现出传统普洱茶熟茶所没有的新风格、新滋味，其独有的焦糖香、板栗香、花香、果香等多种香气融合、香气浓郁，甜度高，浓稠度好，回甘、生津强烈且持久……新鲜出堆就拥有的迷人韵味，若加以时间的陈化，将会更好、更加迷人。二是它高于传统普洱茶熟茶的选料标准，以创新的“本味制茶——戎玉廷熟茶发酵法”新工艺，让茶叶内含物质得到完美的保留与释放，水浸出物、茶多酚、氨基酸、儿茶素含量均高于传统普洱茶熟茶。

引领普洱茶发展新风向

一张张成绩单背后，是勐库戎氏用心做茶的核心技艺传承。

首先，“戎氏本味制茶法”为“博君”熟茶研发提供了坚实基础。戎玉廷说，“戎氏本味制茶法”的核心是“知味为本、辨味为根、和味为魂、本味为道”的技能和思想，精髓是每一代茶人“走百茶山，尝千茶味”的经验累积，代代口耳相传，并形成了“戎氏本味制茶法”特有的制茶技艺动态资料库。这是一套系统的从茶园种植管理开始，到茶叶加工生产、审评拼配、成品出厂及产品追溯管理等完整的管理办法。目前，已成为勐库戎氏的核心竞争力之一。

其次，精确发酵控制和拼配艺术是核心和关键。“根据不同茶叶原料的特性、等级，制定不同的发酵控制参数。同时，让不同风味的茶叶相辅相成，造就滋味丰富、舒适协调、愉悦的普洱茶熟茶。”戎玉廷解释说。

勐库戎氏一代代流传下来的不仅仅是制茶技艺，更有制茶情怀。勐库戎氏创立于1935年，诞生于世界茶源地，传承近百年。第一代茶人戎正聪立下“善念存心，恪诚戒贪，易物与人，诚信为本，以侍长者心侍人，以待己之心待人”的“信誉戎氏”家训，到第二代茶人、中国茶叶行业终身成就奖获得者戎加升“衣服不合身可以换，茶是喝进肚子里的，是拿不出来的，我们做茶人要有良心”的“良心制茶”理念，再到戎氏第三代茶人戎玉廷“做茶者要学会乐在其中，坚守二字必须当头，不随波逐流，传承好祖辈留下的好东西，好好做茶”，三代戎氏茶人恪守家训、不忘初心，终成制茶世家。

近年来，古树、名山、纯料等概念充斥普洱茶市场，稀缺和天价画上等号。勐库戎氏却“逆流而上”，坚持茶是一种健康饮品的根本属性，建立消费者第一的价值主张，致力于生产品质优良、性价比高的健康好喝茶品。博君熟茶的推出，正是勐库戎氏这一价值主张的又一次体现。