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　　（三）加强乳制品的监督抽检和风险监测。要以风险排查和隐患治理为重点开展监督抽检和风险监测，及时收集、分析影响乳制品质量安全的检测数据，对出现问题产品的企业要按照《黑龙江省乳制品生产企业约谈制度（试行）》（黑食药监乳品〔2014〕219号）规定立即进行约谈，依法加强核查处置工作力度，排查和消除风险隐患，督促其认真依搅动整改到位，强化乳制品质量安全控制。

　　（四）严厉打击违法行为。要对日常监督检查、投诉举报处置、监督抽检发现有涉嫌违法行为的乳制品生产企业，依法实施查处，重点治理和严厉打击使用不合格原辅料、非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、虚假夸大宣传、生产假冒劣质乳制品和“山寨”牛奶等违法行为。涉嫌刑事犯罪的，要及时依法移送公安机关。

　　（五）强化信用监管。要充分利用乳制品质量安全监管信息，按照国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（国办发〔2018〕43号）统一要求，推进乳制品生产企业信用档案建设。要实行乳制品生产企业信用分级分类管理，依法加强对失信人员联合惩戒力度。

　　五、提升乳制品质量安全保障能力

　　（一）深入开展“推进食品生产企业落实主体责任服务年”活动。要按照《“推动食品生产企业落实主体责任服务年”活动实施方案》（〔2019〕260号）要求，充分做好乳制品生产企业全过程管理、企业自查、追溯体系建设、培训、食品加工项目建设等方面的服务，切实推动乳制品生产企业有效落实质量安全主体责任，提升乳制品质量安全水平。

　　（二）提升乳制品监管能力。要开展乳制品监管专业化培训，重点培训乳制品生产工艺、标准和技术规范、管理体系等内容。省局将利用食品安全生产规范体系检查工作，开展实战式培训，现场培训乳制品检查员。各地要结合实际工作情况，充分发挥乳制品行业专家作用，开展乳制品生产监管人员培训，不断提升监管能力。

　　（三）加强宣传引导。要大力宣传国家和我省实施奶业振兴保障乳制品质量安全工作的决策部署，宣传我省乳制品产业的发展成效，深入报道提升乳制品质量安全的先进典型，宣传乳制品质量品牌，普及宣传乳制品营养和安全知识，通过组织开展辖区消费者赴乳制品企业参观、消费体验等活动，培育和提振消费信心。

　　（四）加强组织实施。要根据本地实际，制定本地区的具体措施，组织力量，强化推进落实。要完善协调机制，在实施中遇到的有关乳制品企业标准、产业政策、奶源管理、进出口等问题，要积极与有关主管部门沟通会商，协调解决，确保乳制品质量提升行动的各项任务措施落到实处。

　　各市（地）市场监管局要分别于2019年10月25日、2020年5月25日及2020年10月25日前，将乳制品质量安全提升行动工作情况、乳制品监管工作统计表（附件1）及乳制品生产企业基本情况统计表（附件2）报送省局食品生产安全监督管理处。

　　联系人：李常国

　　电 话：0451-87979173

　　邮 箱：378808670@qq.com

　　黑龙江省市场监督管理局

　　2019年7月2日

　　（此件主动公开）