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　　“从另一个维度来说，可追溯系统能提供机遇，让有机食品、绿色蔬菜再火一把。”百汇绿海南靖生产基地负责人游松毅表示，伴随消费升级，人们不再满足于吃饱，开始追求吃好。然而，绿色食品真假难辨，在信息传播快速的今天，往往一个个案就可能引发信任危机，让整个产业蒙尘。

　　基于此，百汇绿海早在2014年就建立可追溯系统，建立完整的进出仓和使用管理制度，安排专人管理。消费者只要扫二维码，就能了解蔬菜的种植时间，农药批次、品牌、浓度，以及采摘时间等信息。

　　“部队、宾馆、超市、政府和学校食堂等，他们每天的采购量非常大，只有我们这种纳入‘一品一码’的供货商才能供货。仅这一项，就提升50%的销售额。”游松毅表示，5年后再回首，当年加入可追溯系统，重要性难以估量，那是真正的“吃螃蟹”。

　　今年以来，百汇绿海还增设了摄像头、传感器等设备，对可追溯系统进行提升。“由不可视提升为可视，对所有农事行为进行全程录像。”游松毅算了一笔账，270亩的菜地需投入硬件设施费用218万元，省农业农村厅补助100万元，一次投资可以使用15年以上。如此算来，每个农产品增加的成本非常少，几乎可以忽略不计，消费者的信心指数却大幅提升。

　　在福建源兴生态农业科技公司，企业对每个地块的蔬菜种植信息都进行详细记录。“我们建立了田间档案的闭环管理，只要企业够自信，就敢于公开生产全链。”源兴公司董事长陈元武表示，食品安全和公司发展唇齿相依，企业一定要主动参与，才能分享发展红利。

　　不过，农业生产主体数量众多，实力规模不均衡，不少生产者实力还较弱，难以承担巨大的投入。有的觉得收益看不清，持观望态度，迟迟没有行动。

　　“技术提供方要尽可能减少落地成本，才有利于平台的推广和实现。”曹渝常表示，小农户可以与合作社签订协议，提供绿色有机的农产品；可追溯流程则交给合作社做。未来，技术提供方还将在“农事活动AI识别”领域进行更多尝试：只要农户喷农药或采摘，摄像头就会自动抓取信息，让消费者了解更多详细的情况。