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　　苹果、梨、桃子，本是农贸市场上常见的平价水果，但近期，这些平价水果却卖出了罕见的高价。岛城某超市里精选红富士13.65元一斤，山东栖霞红富士11.9元一斤，水蜜桃25.8元一斤，蟠桃22.8元一斤……不少市民感叹，水果价格越来越高，已经完全不能实现“水果自由”。而水果涨价，对于果农、批发商甚至市场小贩，更是“机遇”与“挑战”并存，有人欢喜有人忧。

　　■市场调查

　　苹果价格追平猪肉

　　在市北区清江路上的一家超市里，老板耿先生正将近期热卖、价格较低的樱桃、草莓和荔枝一箱箱搬到门口显眼的位置，而苹果、梨、油桃等看似常见的水果，因为价格高，销量少，被耿先生搬进了屋里面。“今年我从批发商那里拿的水果价格都偏高。原先3块钱的批发价格今年能达到6块钱，价格高了，卖出去的量也就减少了”。耿先生告诉记者，除了樱桃、草莓等水果是自己从崂山、平度等一些采摘基地进的，其他水果几乎都是从批发商手中拿货，拿货的价格普遍比往年上涨。

　　在市南区大润发超市中，记者看到，水果的价格普遍较高。精选红富士的价格接近14元一斤，几乎和超市中的猪肉价格持平，包装好的6只盒装精品红富士买到了45.5元。不仅苹果，桃子、梨甚至西瓜的价格都有大幅度的上涨。水果价格的上涨挑动了不少市民的敏感神经，有人开始找平价水果甚至黄瓜、西红柿等蔬菜代替。

　　在大润发对面的农贸市场上，个头小且品相较差的苹果竟也达到8.5元一斤。其他水果价格也普遍上涨。前来购买水果的王女士感叹到：“这样下去，水果都吃不起了”。

　　不论是大型超市还是街头水果店，近期，单价（每斤）5元以下的水果种类稀少，不少种类售价动辄每斤十几元、数十元。“超市里的水果有时比小区周边的小商店、水果店还便宜，那些地方，几乎没有5块钱以下的水果了！”正在香港中路附近一家大型超市购物的市民赵女士告诉半岛记者，一家五口人吃水果，每次需要花上百元左右，几天就吃完了。

　　接受采访的市民纷纷表示，近期水果价格一直居高不下，明显感觉到花费在水果上的钱变多了。

　　来自市统计局的数据显示，4月份，岛城鲜瓜果类价格环比上涨2.8%,今年以来除春节后的3月份环比略降外，各月均处于涨势，且有不断上涨的趋势，而同比涨幅则高达21.8%。

　　■果农受益

　　批发商、超市销量利润下降

　　烟台栖霞素来享有“中国苹果之都”和“中国苹果第一市”之称，家住栖霞杨树坡村的史女士家中种了20多亩苹果树。往年史女士家中苹果都会大丰收，卖给批发商的价格也相对稳定。但近两年，受天气的影响，自家的果树减产不少。“今年因为产量低，苹果的价格肯定会上涨，今年预计会卖出一个好价钱，果农们的收入也会相对增加。”史女士告诉记者。杨树坡村几乎家家户户种植苹果，去年虽然天气不好，很多苹果树减产，但并不是家家户户都存在这种情况。有的农户种植的果树没有减产，跟着上涨的价格，也赚了一部分钱。

　　据了解，我国苹果主要产区的山东、陕西等地，由于去年受极端天气等因素的影响，总体减产在三成左右，导致存储数量总体不足，供应不足推高了价格。此外，近年来水果销售方式的转变，线上线下结合的方式增加了果农的议价权。烟台蓬莱市某村庄书记认为，电商平台下沉，为链接农产品和消费端提供了更多便利条件，多元化的销售渠道使得果农拥有了更多销售选择和一定程度上的议价权。

　　在大型商超中，水果价格上涨并没有带来利润爆棚，相反，由于水果价格涨幅过高，销量下降，利润空间直线降低。香港中路家乐福超市生鲜处处长张鹏告诉记者，相比往年，超市水果价格平均要高出一倍左右。“从今年1月份到5月份，超市水果的利润同比下滑5%～15%左右，水果的销量下滑，即使单价上升，总体利润还是偏低”，张鹏说。

　　对于超市水果价格上涨的原因，张鹏认为除了和其他市场库存量不足外，电商平台的竞争、高品质水果越来越多也不容忽视。近年来，美团、每日优鲜等生鲜电商不断发展，将越来越多新鲜水果快速带入百姓家中，水果品质不断提升，也促使实体商超不断淘汰低价水果，将更多品质高、价格稍高的水果带入超市。“更多优质的产品流入了一二线城市，相对差点的，自然下沉到三四线城市当中。”张鹏告诉记者。

　　■专家分析

　　天气、种植升级拉动价格上涨