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“就这套体系，我们已经拥有了包括评价方法、修正、外观等在内的14个专利权，估计很快会达到20个。而且，建立、维护退出机制，坚持持续调查(一年发两次榜单，春榜和秋榜)，我认为是熊猫指南调查榜单生命力所在。”毛峰说。

重新定义“好吃”完善评价体系

此次发布会上，熊猫指南最新发布了一款被命名为“熊猫品评”Panda Taste的农产品感官评价系统。用毛峰的话说，这套系统的研发目的，是要将模糊的“好吃”体验转化为精准的数字化信息。

据了解，针对不同的农产品熊猫指南有不同维度的评价指标体系，例如，苹果的评价分为外观、质地、香气、滋味和口感5个维度。按记者的理解，即便对一个苹果以这5个维度进行评价已经十分全面，但熊猫指南仍然认为其不足够。

仰仗最新发布的Panda Taste感官评价系统，熊猫指南想要搜集消费者对于某种食品的感官大数据，并从中挖掘出有数据支撑的“好吃”，而“好吃”的数据则丰富熊猫指南评价农产品的维度，更重要的是，通过专业测评与消费者体验数据的结合，熊猫指南“多维度指标评价体系”将更加完善。

为了实现目的，在Panda Taste项下，熊猫指南还推出熊猫指南小程序。而除了成为Panda Taste收集消费者喜好数据的渠道之一外，毛峰还希望，由此架起消费者与种植者之间双向沟通的桥梁。“这样一来，通过熊猫指南小程序，消费者可以了解优质农产品及其购买渠道，经销商、种植者则有了非常珍贵的、最贴近用户的数据信息。”毛峰称。

据了解，Panda Taste感官评价系统在专业测评环节，除了采用仪器检测和感官评价员的测评数据外，还与中国农业大学、江南大学、国家粮食局科学研究院、中粮营养健康研究院等众多顶尖感官实验室合作，开发对某个品类农产品的标准化评价方法，并从外观、风味、口感、滋味、质地等感官维度中找出与好吃相关的评价指标，从而构建系统专业测评部分的“风味轮”。

“举个最实际的案例，比如美国车厘子158元一盒，国产车厘子58元一盒，我们用科学和大数据告诉你，美国车厘子与国产车厘子的食味值分别为85和83，这样，消费者就可以决定，自己要不要为2分的差距，而付出3倍的溢价了。”毛峰表示，“更深层次上，Panda Taste的专业测评，将为科学准确评价农产品品质提供一把标尺，从而对农产品各个维度评价指标进行量化和标准化。”

在此次发布会上，熊猫指南还与今日头条、抖音的拥有者——字节跳动建立了合作。据称，双方将合力实现农产品推广信息化，借助精准信息投放，为优质农产品提供“加速度”。同时，双方将联合为贫困县农产品量身定制“网红”计划，共同助推精准扶贫，助力品质农业发展。

凭借“多维度指标评价体系”获取的科学的性价比信息，熊猫指南把“知情权、选择权”交还给了消费者，随之赢得巨大向心力、话语权，配合最炙手可热的流量入口布局，熊猫指南给予了市场无限的想象空间。

如今看来，在宁高宁的率领下，中化集团以“熊猫指南”快速切入了一条几乎没有竞争对手的赛道。毛峰也坦言，站在鸟瞰中国农业全局的高度，以公益的态度快速进入并建立话语权，“这是一件小企业做不了，大企业想不到，或者没有如中化一般有农业方面积累，想到一时也不能做的事。”

而尽管宣称保持独立第三方身份(不参与农产品销售)，站在“中国农产品市场”这一巨人(仅种植业就达6万亿元宏大规模)肩上，熊猫指南的战略高度、商业逻辑注定了其必将取得社会价值、商业价值的双丰收。