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食安云平台是禧云信息最新推出的校园食品安全信息化解决方案，通过对原材料、库存周转、加工制作、用餐等环节的监控，确保团餐产业链全流程的食品安全可追溯，保证经营方合规、安全操作，教育局、学校可通过监控大屏了解食堂操作细节，家长也能通过手机实时监督，让三方放心。

目前，禧云信息食安云平台已经在河南某高校试点使用，事前追溯+事后追溯联合作业。学校通过库存管理对入库原料留样，也会对每餐的具体菜品进行留样，通过信息采集、跟踪和信息统计，为事前追溯提供依据。此外，禧云信息打造的明厨亮灶让高校的师生能够随时了解到厨房正在发生什么，放心饮食，由于前端支付环节能够获取师生的就餐信息，一旦学校发生中毒事件，可以快速反应，高效溯源，精准锁定有问题的菜品，预防危险的扩大，确保师生在校期间的用餐安全。

智慧食堂是智慧校园建设的一部分，目前，禧云信息通过互联网信息技术，正在帮助越来越多的高校打造智慧化的就餐环境，推动着高校团餐转型升级，将校园团餐的技术变革和消费升级进行到底。“我们希望与各位同仁一起努力，通过科技创新的力量，让校园团餐更加便捷和美好，推动未来校园向更加数字化、智能化的方向前进！” 徐志军说。