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赛迪智库:荷兰高品质奶粉发展经验(2)

  目前,国外针对婴幼儿配方粉的基础研究工作已较为成熟,但未针对我国婴幼儿营养需求特征,照搬国外标准并不完全适合中国婴幼儿生长。应进一步加强基础研究,特别是研究机构与企业的合作,通过采集分析中国各地区母乳、建立母乳库,加强婴幼儿营养学研究,对奶粉品类进行精细开发,分阶段配置、模拟不同时期、不同地域母乳的成分,满足不同婴幼儿需要。此外,加强特殊医学用途奶粉的研发,如针对早产儿、低牛乳蛋白致敏性、无乳糖的配方奶粉的开发。

 

  (二)提品质:强化奶源基地建设、提高行业准入门槛、探索奶业合作发展新模式,打造高品质奶业产业链

 

  从源头抓起,强化优质奶源地建设,提升牧场专业化、标准化、规模化和可持续发展管理水平。提高行业准入门槛,规范乳粉生产方式,严格执行婴幼儿奶粉配方注册制度,强化质量安全违法行为惩治力度。提升企业质量安全保障水平,严格收奶标准,建立更为完善的风险管理、产品溯源和召回制度。建立合理的利益机制和措施,激发各方积极性,探索奶业合作发展新模式,打造高品质奶业产业链。

 

  (三)创品牌:加强舆论引导、推进行业整合、加快实施“走出去”步伐,提升国内乳品品牌影响力

 

  目前国产品牌婴幼儿配方奶粉的生产工艺、质量安全已显著提高,符合国家标准,并可在一定程度上与进口乳粉媲美。应加强对国内乳品质量安全的舆论引导和营养知识的宣传力度。加快推进质量追溯体系建设,对产品从生产到销售实行全面质量监控和溯源,使消费者获得更多的真实信息,提高对国产品牌婴幼儿奶粉的信心和购买愿望。鼓励和支持乳粉企业兼并重组,提高产业集中度,推动企业规范化、规模化、现代化发展,加快形成具有较强国际竞争力的大型婴幼儿配方乳粉企业。加快“走出去”战略的实施,让更多优质国产奶粉在与国际领先品牌的竞争中发展和提升影响力。

(责任编辑:admin)
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