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　　作为持续创新的餐饮品牌，肯德基每次推出中式新产品都会受到消费者的追捧。粥、油条、大饼、豆花，当这些中式早餐陆续出现在肯德基餐厅时，消费者对“面条”的呼声也越来越大。“阳春面”、“炸酱面”、“兰州拉面”、“热干面”……面对全国花样繁多，口味各有千秋的“面条”，第一个出现在肯德基的“面条”类产品会是什么，也一直是网友们热议的话题。

　　肯德基武汉开售热干面

　　1月18日，肯德基第一款“面条”类产品——热干面在武汉肯德基餐厅早餐时段火热开卖，肯德基用这一碗“地道”的热干面为武汉消费者送上新年的第一份惊喜，让属于武汉街头的美食走进肯德基，给消费者提供不一样的美食体验。

　　18日一早，肯德基餐厅迎来了前来品尝热干面的消费者。“没想到我可以在肯德基吃一碗地道的武汉热干面，第一次听到的时候以为是网友发的段子，没想到是真的。这件事太有想象力了，也算是活久见系列。”王小姐是土生土长的武汉伢，她很喜欢这种形式的创新。小刘是在餐厅附近上班的白领，看到端在手上的热干面，他不停称赞：“肯德基的热干面面条劲道，芝麻酱香醇，蛮是那个事，味道很赞，我的‘过早’都被肯德基承包了。”

　　“很多年前，网友说武汉特色是咖啡配热干面过早，现在我可以在肯德基‘拍’一碗热干面，喝一杯咖啡，我们都是‘干面’人，太有意思了。” 大学生小王刚刚放假，在肯德基吃热干面让他觉得很“酷”。

　　过早吃热干面，武汉伢的“仪式感”

　　在武汉，吃早饭统称为“过早”，很多初来武汉的人，第一次听到“过早”这个词，往往会误以为是“洗澡”的意思，但品尝完武汉一个月不重样的早餐后，他们也懂得了“过早”的意思，一早打招呼的口头禅也变成了“过早冒?”。

　　你若问武汉人过早最爱吃什么，豆皮、面窝、糯米鸡都是可能的选项，但它们却撼动不了热干面在武汉人心里的地位。西装革履的都市白领端一碗热干面站在马路边“过早”，踩着高跟鞋的小姐姐拎着热干面追公交车，七八岁的小伢端着热干面边走边吃，这些最具武汉气息的晨间画面都离不开热干面的身影。

　　在2020年的特殊时期，当武汉人在家里怀念热干面的味道，当武汉人把承载感谢的一碗碗热干面送到驰援武汉的医护手中，当全国人民对武汉的鼓励化成一句句“热干面加油!”时，热干面之于武汉人，不再仅是每日过早的美食，更是一种与城市紧密连接的精神寄托，是武汉伢渴望开启快意生活的“仪式感”。

　　武汉市餐饮协会会长刘国梁先生在品尝了肯德基“热干面”后，称赞肯德基热干面“地道”、香气四溢，他表示：“武汉的‘过早’文化悠久，早餐品种也很丰富，武汉很多本土大型餐饮品牌也把热干面、豆皮、面窝等武汉特色小吃引入了餐厅，作为国际连锁餐饮品牌，肯德基把热干面作为早餐引入餐厅，既是一种品牌创新，也是对武汉‘过早’文化的致敬，我们武汉餐饮人也要保持创新，用更多创意和故事来推广本土美食，助力武汉打造中部消费之都。”

　　行胜于言“地道”热干面致敬“不服周”的武汉

　　当熟悉的热干面重回街头，端着纸碗在路边吃面的场面变为日常，当街头响起“过早冒”的问候，当2020前三季度GDP武汉重回全国前十，位居中部第一，武汉这座城市和生活在这里的人们无不在露出他“不服周”(普通话：不服气)的一面。2021年新年伊始，肯德基选择热干面作为第一款“面条”类产品上市，也是希望通过美食向武汉人民表达敬意，通过实际行动支持武汉疫后重振和高质量发展。