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　　（十八）工业和商用电动食品加工设备。抽查了5个省21家企业生产的21批次工业和商用电动食品加工设备产品，其中10批次不合格，不合格发现率为47.6%。重点对不锈钢理化指标-砷、不锈钢理化指标-镉、不锈钢理化指标-铅、不锈钢理化指标-镍、不锈钢理化指标-铬、其他金属理化指标-砷、其他金属理化指标-镉、其他金属理化指标-铅、对触及带电部件的防护、输入功率和电流、工作温度下的泄漏电流和电气强度、泄漏电流和电气强度、非正常工作、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、设备结构的安全卫生性、设备结构的可洗净性、设备可拆卸性、设备安全卫生检查的方便性等25个项目进行了检验。不合格项目为稳定性和机械危险、结构、电源连接和外部软线、接地措施。

　　（十九）餐具洗涤剂。抽查了23个省（区、市）195家企业生产的203批次餐具洗涤剂产品，其中8批次产品不合格，不合格发现率为3.9%。重点对总活性物含量、pH、荧光增白剂、甲醇含量、甲醛（甲醛含量）、砷（As）、重金属（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、总五氧化二磷（P2O5）含量、有效酸的质量分数（以H2SO4计）、腐蚀率、总碱的质量分数（以NaOH计）等13个项目进行了检验。不合格项目为总活性物含量、砷（As）、菌落总数、大肠菌群。

　　（二十）一次性竹木筷。抽查了11个省（区）99家企业生产的100批次一次性竹木筷产品。重点对大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霉菌、二氧化硫浸出量、噻苯咪唑、邻苯基苯酚、联苯、抑霉唑等11个项目进行了检验。本次抽查未发现不合格产品。

　　（二十一）日用陶瓷餐饮具。抽查了7个省（区）62家企业生产的62批次日用陶瓷餐饮具产品，其中2批次产品不合格，不合格发现率为3.2%。重点对抗热震性（热稳定性）、铅迁移量、镉迁移量、微波炉适应性（微波炉安全使用要求）、冰箱到微波炉适应性等5个项目进行了检验。不合格项目为抗热震性。

　　三、跟踪抽查结果

　　本次跟踪抽查上次抽查不合格企业98家，有20家企业本次抽查仍不合格，78家企业本次抽查未发现不合格。

　　四、工作要求

　　针对本次食品相关产品质量国家监督抽查发现的问题，各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）要按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《产品质量监督抽查管理暂行办法》等规定，认真做好后处理工作。

　　（一）要将本次抽查不合格产品情况和拒绝接受监督抽查情况通报地方政府及相关部门，采取有力措施，督促企业依法落实产品质量安全主体责任，引导企业严格按照标准组织生产，维护产品质量安全。

　　（二）对于本次抽查不合格发现率较高的产品，如工业和商用电动食品加工设备、工业和商用电热食品加工设备、压力锅、纸杯等，要加大对生产企业的后续跟踪监督检查力度。

　　（三）对于本次抽查中发现问题的生产企业，特别是拒绝接受监督抽查的企业和连续抽查不合格的企业，要依法严肃处理。