中国食品商务网移动版

 　　编者按：2019年地理标志农产品保护工程实施以来，各级农业农村部门积极推进，主动作为，取得了积极成效，形成了一批地理标志农产品引领乡村特色产业发展的典型经验。现将部分地区经验做法予以刊发，供学习借鉴。

　　福建：生态打底，安溪铁观音绿色增效

　　安溪铁观音产自铁观音发源地福建省安溪县，其独特的“兰花香？观音韵”倍受推崇，入选首批中欧地理标志协定保护名录。近年来，在地理标志农产品保护工程的支持下，安溪县主打生态牌，安溪铁观音实现品种、品质与品牌的全面提升。一是强化生态立体保护。从县域大生态、茶山小生态、土壤微生态三个层面立体推进，强化产地生态环境保护和修复。推动有机肥替代化肥，有效改良茶园土壤，持续提升地力。在福建省首创“山长制”，严禁毁林种茶，保护茶园生态环境。二是强化绿色标准生产。加强安溪铁观音种质资源保护，推广“短穗扦插”无性繁殖技术，县域良种推广率达100%。创新打造生物信息对抗与智能虫害防治系统，实施绿色防控。创建了全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地和22个茶叶类省级优质农产品标准化示范基地。三是强化传统工艺传承。按照传统制作工艺，对119个规模茶厂实施清洁化改造，扶持44家规模企业优化传统加工工艺，连续举办安溪铁观音大师赛、茶业万人培训，弘扬工匠精神。四是强化全程追溯管理。推行合格证制度和“一品一码”追溯并行，将全县农产品地理标志企业全部纳入福建省农产品追溯平台管理，实现全程可追溯，出口茶叶连续13年100%通过出口国官方检测。消费者通过“认标”“认牌”“认码”，提升正宗安溪铁观音的市场认知度和公信力，促进优质优价。

　　河南：标准引领，汝阳红薯稳质量强品牌

　　汝阳红薯产自河南省汝阳县，其历史可追溯到清代乾隆年间，薯形周正美观，皮紫肉白，风味独特，受到消费者青睐。通过地理标志农产品保护工程实施，汝阳县强化标准引领，推动一体化管理，实现质量和品牌双提升。一是深化校地合作，推广标准化种植。为保持汝阳红薯独特品质、提升自动化生产装备水平，汝阳县与相关高校深入合作，开展汝阳红薯生产环境与独特品质、智能储存控制系统等科研公关和技术研发，规划汝阳红薯核心基地5万亩，高标准建设汝阳红薯现代农业产业园，实现脱毒薯苗研发、种薯繁育、技术推广一体化管理。二是构建溯源监管体系，严格规范用标。依托国家农产品质量安全追溯平台和县、乡、村三层监管检测体系，建立汝阳红薯溯源监测监管体系。同时，通过严格把关、谨慎授权等管理措施，提高标志授权和使用的规范性。汝阳红薯共授权地理标志使用单位16家，生产规模3.3万亩，带标上市产品年均超过6万吨。三是深挖品牌文化，强化示范带动。开展品牌策划和研究，深入挖掘汝阳红薯农耕文化，打造“汝阳红薯-龙骨上的薯香”系列地理标志农产品文化体系。建成“汝阳红薯淘宝村电商孵化基地”，建设了10个集育苗、生产、加工、储藏、销售于一体的地理标志品牌展示窗口，成为可借鉴、可推广的示范典型。

　　四川：保种兴业 内江猪产业蹄疾步稳

　　内江猪在四川省内江市已有1800年以上驯养历史，具有适应性强、抗病力强、肉质佳等优点，是我国首批畜禽遗传资源保护地方猪种之一。在地理标志农产品保护工程的推动下，内江市围绕保种兴业，推动内江猪特色产业发展取得实效。一是构建多层次保种体系。从国家保种场150头核心群的单一保种状态，建设成为国家保种场保种、备份场保种和冷冻体细胞、精液、胚胎等多层次的保种体系。二是发展“龙头企业+家庭农场”模式。坚持“政府引导+科研院所+龙头企业”模式，建设内江猪研究所，引进龙头企业，打造内江猪全产业链。采取“龙头企业+家庭农场”模式，大力发展标准化、规模化、绿色化“种养循环”模式，建成年出栏600-1000头内江猪种养循环家庭农场单元231个，年出栏达25万余头。三是推行“地理标志+企业品牌”发展。重点打造内江猪地理标志区域公共品牌，形成了“黑德香”“弘济黑猪”“奥巴黑”等众多知名企业品牌。在成都、重庆等地开设内江猪特色菜品体验馆、产品专卖店89个，推动内江猪产品从内江走出四川、走向全国。四是带动就业促增收。内江猪带动就业2000余人，养殖户每“代养”1头内江猪可获得400-700元的“代养”收益，内江猪猪肉的市场均价稳定在每斤48元左右，头均产值从4000元上升到1万元，2020年内江猪产值近25亿元。

　　陕西：产管结合，大荔冬枣全面发展