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12月10日,澳洲肉类及畜牧业协会首届中国区线上研讨会(MLA China Trade Seminar)通过HOPIN会议软件在中澳两地同步进行,与会嘉宾分享了中澳肉类贸易概况与预测、中国生鲜食品电商零售概况以及消费者行为分析。

40亿澳元

澳洲牛羊肉出口稳中攀升

澳洲肉类及畜牧业协会(MLA)执行董事Jason Strong表示,中国是澳洲牛羊肉产业的重要的、有价值的市场。自从中澳自贸协定于2015年生效以来,每年澳洲出口至中国的牛羊肉销售额,已经增加至40亿澳元。

“澳洲牛羊肉出口至中国的数量不断增长,归功于中澳双方贸易伙伴的信任与强有力的贸易关系。”他说,“今年是独特且具有挑战的一年,然而我们有信心面对任何挑战。”

“中国仍然是一个巨大的、多样化的、不断增长的市场。”澳大利亚驻华使馆衔农业参赞穆云朗说。他表示,从长远来看,中国的中产阶级将会持续壮大。

澳大利亚农民、食品加工商和出口商应该抓住中国机遇。中澳农业领域存在互补性,无论是反季节性生产,还是为中国生产优质产品或不同的大宗商品。这意味着澳大利亚作为一个农产品出口国,可以帮助满足中国日益壮大的中产阶级对更多优质食品的需求。

数据显示,中国占据澳大利亚2019-20年农产品出口的近三分之一,相当于160亿澳元以上的出口。这几乎是2009-10年澳大利亚对中国出口的三倍。

2019年,中国占澳大利亚牛肉和小牛肉出口总额的25%左右,而2009年这一比例不到1%。与此同时,2019年,澳大利亚对中国的羊肉出口从不足5%上升到近30%。

就澳大利亚同期的牲畜出口而言,2019年对中国的出口占澳大利亚牲畜出口总额的比例从7%上升到18%。到2019年底,自2015年中澳自由贸易协定(ChAFTA)出台以来,澳大利亚的农产品出口增长了53%以上。

六项投资优先策略

瞄准中国市场实现销售翻番

MLA国际市场部总经理Andrew Cox指出,2020年红肉行业发布了新的战略计划,其中一项目标是:到2030年将红肉销售额翻倍。

他说:“实现这一目标不是通过提高价格,而是通过红肉行业提高生产效率、增加产量、扩大市场、找到更多的客户和更高价值的市场机会。我们将70%的牛肉产量和65%的羊肉产量用于出口,显而易见,各个国际市场对实现上述目标来说,至关重要。“

作为世界上最大的蛋白质市场,中国市场对MLA国际市场战略至关重要,将助力红肉行业实现销售额翻倍,并专注于六项投资优先策略:

六项投资优先策略

一、建立品牌资产,影响消费者行为。

二、强化市场渗透,扩大渠道覆盖。

三、推广教育形象大使,共同宣传澳洲牛羊肉。

四、为整个供应链提供高品质可信赖的市场洞察力报告。

五、与商业伙伴共同投资、开展市场活动。

六、参与减少技术、经济和政治壁垒的市场准入活动,营造公平自由的贸易环境。

疫情挑战下重建贸易

维持牛羊肉稳定出口

MLA全球业务经理Tim Ryan针对澳大利亚红肉供应与全球贸易最新情况做出讲解,包括供应链情况与预测,全球需求变化和澳大利亚红肉出口三个方面。

近两年,澳大利亚经历了洪水、干旱、山火等自然灾害。2020年则是大面积降水,这种季节性改善激发了牛羊群重建,短期来说这可能会影响到牛羊肉的产量,长期来看牛羊肉产量能够恢复并适应供需要求。

“澳大利亚在应对今年新冠疫情是具有韧性的,海运、空运和屠宰场都做出了很好的应对措施。”与其他国家相比,澳大利亚在新冠疫情传播上得到了控制。