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12月初,西南大地寒风凛冽,刚刚经历过疫情短暂的升级与有力有效的防控,在成都市区的地标性景点——宽窄巷子内,依旧游人如织。这座“新一线”中的标杆城市,不久前才第13次蝉联“中国最具幸福感城市”第一名,成都的美食、美景,以及独特的消费环境让它成为了最具吸引力的城市之一。

而就在宽窄巷子,当游客们觉得天气太冷需要取取暖时,如今又多了一个新去处:12月初,国内领先的新茶饮品牌喜茶在宽窄巷子的古风主题门店 “驼·宽窄喜舍” 正式开业,古色古香的门店跟喜茶多数门店简约、时尚感十足的风格似乎大相径庭,但走进去之后才发现,还是熟悉的那一杯。

喜茶成都“驼·宽窄喜舍”

这是喜茶在成都开出的第27家门店。从2018年进入成都以来,喜茶用了两年时间在成都各大核心商圈稳步渗透,春熙路、建设路、万象城、高新南等成都最核心、人流量最大的商圈,如今无一例外都能看到那个标志性的、端着奶茶开怀畅饮的“小男孩”头像。而在成都之外,喜茶在包括长沙、武汉等在内的新一线城市同样稳健而快速铺开,已开业门店数量无一例外都已经达到两位数。

在上海、深圳这样的一线城市门店数量陆续“破百”,牢牢占据“头部”优势之后,喜茶在新一线城市布局竟然也已悄然夯实,为自己下一步发展建立起强有力的“腰部”支撑,并以此打开更加广阔的全国市场。

到新一线去

说起喜茶,不少成都人都还对两年前喜茶位于IFS的首店开业时的火爆场景记忆犹新。门口七弯八拐的排队人群、最火爆时长达数小时的等待时间……当时的喜茶,与在它隔壁的、同期发售新鞋引发排队热潮的亚洲最大Air Jordan旗舰店一起,成为了解读新一线城市年轻人消费观念最具代表性的场景。

但喜茶的目标,显然不是做一两个 “爆款”门店。很快,喜茶在成都的第二家、第三家店陆续开出,在消费者购买喜茶的体验大幅提升的同时,喜茶也加速了在成都布局的脚步。在过去两年中,喜茶的门店在成都的核心商圈完成了“全布局”,而且在春熙路这种“核心中的核心”,方圆一公里范围内甚至有好几家喜茶的门店。手机上下单、到就近的门店取餐,这已经成为不少成都年轻人出门逛街时的新姿势。

喜茶成都IFS店

在布局成都的同时,喜茶也在最近两年进入了更多新一线城市:从杭州到武汉,从长沙到西安再到重庆,喜茶在这些新一线城市的门店数量都已经超过两位数,这样的门店数量也让它在众多新茶饮品牌中一直处于领跑地位。

更值得关注的是,喜茶在新一线城市布局的目标十分清晰:一定是选择城市A级商圈,优先争取这些核心商圈中最具价值的位置,在通过核心商圈去辐射周边消费人群的同时,也进一步凸显喜茶作为行业头部品牌的调性。与此同时,喜茶在新一线城市的布局又拒绝千篇一律,除了主力店外,喜茶在开店时会因地制宜地去探索更多形态,如此前推出的黑金店、LAB店、城市主题店等,以及此次在宽窄巷子开出的古风主题门店,以此去契合新一线城市更加年轻化、现代化的消费文化。

新茶饮的“腰部”支撑力

以喜茶为代表的新茶饮为何持续发力新一线?这背后与新一线城市在企业发展和品牌聚势中所扮演的“承上启下”的重要角色密不可分。

今年12月初,喜茶宣布在上海的第100家门店正式开业,随后在深圳的第100家店也开门营业,成为新茶饮行业中唯一一家能在单个城市开出100家店的品牌,而且是几乎同时在两座城市达成这一目标。而在上海、深圳相继“破百”的同时,喜茶的目光投向更加广大的新一线城市,为自己的发展寻找足够强大的“腰部”支撑,可谓是水到渠成。

喜茶深圳第100家门店—喜茶深圳KKMall“赭”主题店

以成都为例,在《第一财经周刊》此前发布的《2020城市商业魅力排行榜》中,成都再度蝉联“新一线城市”榜首,在商业资源集聚度、城市人活跃度、生活方式多样性这三个主要指标上都处于领跑地位。消费力不可小觑的本地人和越来越多的游客,持续不断推高着成都对于品牌的吸引力。根据第一太平戴维斯发布的2019年度《中国零售20城》报告显示:成都的零售商指数排名位列全国第四,仅次于上海、北京和深圳,而排在成都之前的这三座城市,正是喜茶此前发展力度最大的三个一线城市。