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　　27.共抽检蔬菜制品47批次，检出不合格样品6批次，不合格项目为总汞、二氧化硫残留量、水分、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

　　28.共抽检薯类和膨化食品15批次，未检出不合格样品。

　　29.共抽检水产制品16批次，检出不合格样品1批次，不合格项目为N-二甲基亚硝胺。

　　30.共抽检水果制品8批次，未检出不合格样品。

　　31.共抽检速冻食品33批次，检出不合格样品6批次，不合格项目为标签项、菌落总数。

　　32.共抽检糖果制品11批次，未检出不合格样品。

　　33.共抽检特殊膳食食品6批次，检出不合格样品1批次，不合格项目为标签项。

　　34.共抽检特殊医学用途配方食品5批次，未检出不合格样品。

　　35.共抽检调味品19批次，未检出不合格样品。

　　36.共抽检饮料36批次，检出不合格样品6批次，不合格项目为标签项。

　　37.共抽检婴幼儿配方食品10批次，未检出不合格样品。

　　各类食品抽检不合格信息见附件2，抽检合格信息见附件3，部分不合格项目小知识见附件4，2020年深圳市各类食品检验项目详见附件5。

　　三、不合格产品处置情况

　　对本次抽检不合格的产品，我局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场。我局各辖区市场监管部门已及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格产品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

　　四、食品安全消费提示

　　深圳市市场监督管理局提醒您疫情期间，到超市或菜市场等场所选购食品时应做好个人防护，避免直接用手接触动物和动物产品，如需接触，可佩戴手套，接触后及时洗手，避免触摸眼、鼻、口。选择购买感官正常的食品或食品原料，特别要观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）等现象。购买后按产品储存条件储存，使用冰箱、冰柜等储存食品时，应生熟分开存于容器中或用保鲜膜包好后熟上生下、分层放置。外出就餐应选择证照齐备的食品经营单位并索要正规发票或收据，选择量化分级B级以上的“笑脸”餐饮单位就餐。

　　此外，针对本次通报发现的突出问题，消费者在购买食品和在外就餐时应注意：

　　（一）广大消费者在选择餐厅就餐时，应选择证照齐全，食品安全监督量化等级较高，明厨亮灶、环境卫生整洁的正规餐饮服务单位就餐。在微小型餐饮单位就餐时，留意其餐饮具的卫生情况。

　　（二）尽量选择到综合性商超、大型农贸市场等购买商品。购买时，市民注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据，维护自己的合法权益。采购产品时，应注意产品标签上的生产日期、保质期和储存条件。

　　（三）食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温， 但不同品种应尽量分开保存，以免造成微生物的相互污染。为保持鲜活农产品的营养和风味，请尽快食用。

　　（四）选购食品时购买量应适中，不宜一次性囤积过多食品。潮湿的环境中食品保存不当易吸潮导致发霉变质，保质期缩短。为保持所购食品的营养和风味，储存时注意防潮处理，食品开封后请尽快食用。

　　欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布。

　　特此通报。

　　深圳市市场监督管理局

　　2020年11月12日