中国食品商务网移动版

据《2020年植物蛋白饮料创新趋势》白皮书显示：2020年天猫线上植物蛋白饮料市场增速高达800%，植物蛋白饮料在饮料市场中成长贡献15.5%，排名第三，成为驱动饮料市场增长的高速引擎。而此次新冠疫情，让蛋白质成为了几乎全民认可的提升免疫力和健康的第一大营养来源，因此，植物蛋白类健康食品的需求得到了突发式急速拓展，这正好给六个核桃带来了最大契机。

但机会只给有准备的品牌，这个准备就是品牌价值积累过程，对于六个核桃来说，就是其经营二十多年对核桃营养的深耕、对产品品质的深耕、对植物蛋白的深耕、更是对品牌价值的深耕。

据了解，作为植物蛋白领域毋庸置疑的领导品牌，六个核桃一直致力于为消费者提供真材实料的健康营养。从精挑细选云南、新疆、太行山的中国黄金产地核桃作原料，到研发填补国内空白的三大独创和领先行业的先进工艺，再到起草行业标准到参与制定国家标准……六个核桃以消费者为中心，全方位建立了以健康为理念的品牌长期策略，这正是其品牌价值潜力被国际认可的关键。

六个核桃开创核桃乳品类，选取太行山、云南、新疆中国黄金产区的核桃，在行业工艺处于空白的情况下，独创行业领先工艺，从，一直引领核桃乳行业朝着更规范、更健康的高品质方向发展。树立并擎起了“商道惟信”的旗帜，赢取用户及其合作伙伴的信赖，也使得国美在激烈的市场竞争中脱颖而出。窗体顶端

窗体底端

快消专家对此点评说：“短期的赛道一般都很拥挤，不可避免会随时出现竞争者，养元饮品可贵之处在于，他们懂得去适时开发中国人真正想要的产品，寻找长期赛道，这是他们的制胜法宝。”

如今，养元饮品仍始终坚持研发创新与品质升级，带动并引领植物蛋白品类不断前行，其在研发上也取得了业内瞩目的成就，成为植物蛋白领域研发带动品牌发展的典型范例。

据悉，养元饮品技术创新的重要战略是产学研模式，目前技术研发中心已与北京工商大学、河北医科大学、华南理工、江南大学、中国食品发酵工业研究院等建立了紧密的合作关系，为创新成果转化和高级工程技术人才培养提供重要的基地。同时，养元饮品与美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球顶级公司持续开展战略合作，在获得全球顶级的食品配料的同时，实现了技术共享、平台共享、资源共享。

“这些研发成果不是一蹴而就的，虽然缓慢，但急不来，而且没有任何捷径可走”，养元负责人表示，面对时刻变化的消费客群，企业有责任带领行业继续前行，进一步满足长远的国民健康需求，而这需要长期的技术和研发沉淀。

此次获得2020年中国品牌价值500强的荣誉，是国际机构对养元六个核桃品牌价值的高度认可，更是六个核桃引领行业前行的重要实力，也是六个核桃未来扛起中国健康大旗的底气和机遇。未来，希望市场对企业实力的判断，不再仅局限于一时盈亏，要更聚焦该品牌的品牌价值，也希望更多像六个核桃一样真正具备品牌价值的企业，助力中国经济。